في غسبيو نحط الفرينة (طحين) ونزيد الزيت وملعقة صغيرة خل خميرة خبز والسكر وونخلطهم ونزيد الملح بصح ما تكثروش الملح لانو فيه الفرماج ونعجن مليح

نقطع كل من البصل رقيق والمعدنوس رقيق والفرماج (الجبنة) مربعات نترك العجين يرتاح ربع ساعة ومن بعد نحط الفرماج والمعدنوس والبصل فيه ونعجن عجنة خفيفة برك باه تدخل هذيك المكونات في العجين

ومن بعد نقرص العجين في البلاطو وندهنو بصفار بيض مخلط مع شوية حليب ونزينو بالسينوجوندخلو الفرن

وكي يطيب (يستوي)نقطعو لبنات خبز هايل يتكل مع الكوكا ولا الفانتا هايل هايل هايل وخفيف وبنين في هذي السخانة انا نفضلو ناكل بلا اي ماكلة مع قازوز يجي توب توب توب جربوه وما تندموش