حـــلقوم معلك (مطاطي)
رائع جداً ..جربوه و لن تندموا
تجربة من تحضير أخي ( لم ينجح في تحضيرها إلا بنسبة يمكن 70ب 100 فقط هههه.. لكن المهم المشاركة
#كوكباد_بريميوم
حـــلقوم معلك (مطاطي)
رائع جداً ..جربوه و لن تندموا
تجربة من تحضير أخي ( لم ينجح في تحضيرها إلا بنسبة يمكن 70ب 100 فقط هههه.. لكن المهم المشاركة
#كوكباد_بريميوم
الخطوات
- 1
المرحلة الأولى تحضير الشربات
في طنجرة نضع العصير ثم السكر نضيف ملعقة عصير الليمون نضعهم على النار مع التحريك حتى يذوب السكر نحسب 10 دقائق و نطفىء النار - 2
في طنجرة أخرى نضع نصف كيلة النشاء و نضيف له كيلة العصير و نحركه جيداً على البارد حتى يذوب النشاء
نضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف ثم نبدأ نضيف له الشربات المعسلة التي حضرناها نضيف بالتدريج و نخلط جيداً حتى تنسجم تماما مع بعض و هكذا حتى نكمل كل الشربات - 3
نستمر في التحريك لمدة 20 دقيقة على نار هادئة جداً.فنتحصل على خلطة متكاثفة
- 4
ندهن صينية مربعة أو مستطيلة بقليل من الزيت
نسكب فيها الخلطة و نتركها حتى تجمد و تبرد - 5
نخلط كمية من النشاء و السكر الناعم مع بعض و نرش على طاولة العمل و نقلب الصينية و نرش الحلقوم من فوق و على الجوانب بالنشاء و السكر و نبدأ عملية التقطيع إلى مربعات صغيرة و نغمس كل الحبات في النشاء و السكر و نضعها في الصحن
- 6
صحة و عافية
وصفات مشابهة
-
المعارك (المطاوي) المعارك (المطاوي)
وصفة جزائرية تقليدية #اكلات_ماما تقدم اما مع الحليب اوالتاي كما يمكن تقطيعها وتسقى بمرق بالدجاج واللحم وتقدم كوجبة غذاء او عشاء وهناك عادات في العائلات الجزائرية حيث تقوم الام بأخذ كمية من المعارك لابنتها بعد عامها الاول من الزواج عند دخول العام الجديد .
-
-
مرق اللبلابي (Leblabi) مرق اللبلابي (Leblabi)
مرق رائع جدا سهل و غير مكلف و يؤكل حتى في رمضان تعويض لشربة الفريك و الحريرةجربوه و لن تندموا بإذن الله
-
سلطة برغل بالتفاح الاخضر سلطة برغل بالتفاح الاخضر
#اطبخها_لا_ترميها#حفظ_النعمة#الجود_من_الموجود#اكلات_نباتية#سلطات#مقبلاتلازم اعمل سلطة على الغداء و ما عندي مكونات السلطة و في بعض الخضار بس ما تكفي لعيلتي ...اخترعت هذه السلطة من المكونات الموجودة عندي
-
-
المحلبي (المهلبية) المحلبي (المهلبية)
المحلبي أو المهلبية من الحلويات المشهورة و المحبوبة للجميع و اللي تتحضر في كل وقت و جميع المناسبات .. 😋تابعوا قناتي على اليوتيوب لمشاهدة جديد وصفاتي :::https://www.youtube.com/channel/UChL9yAYeHc8I_G_uq00nTbQ
-
المطلوع المكسور اي الخلاط الجزائري المطلوع المكسور اي الخلاط الجزائري
#معجنات_جزائرية :هي نوع من انواع الخبز الجزائري يعمل يوميا و خصوصا في شهر رمضان و الصيف فهو خفيف و يقدم مع لحميس و الاكلات الاخرى
-
قرون بوظة اصطناعية قرون بوظة اصطناعية
من الممكن ان نخترع كثير من الاشياء يفرح بها الصغار و تترك طعما رائعا اتمنى ان تنال اعجابكم🤗#اهلا_بالعيد
-
مطلوع بالنخالة(الجزائري) مطلوع بالنخالة(الجزائري)
#كوكباد_بريميوممطلوع جزائري100٪ نوع من انواع الخبز فهو صحي جداً -
-
مطلوع مقلي (الجزائري) مطلوع مقلي (الجزائري)
مثل لسفنج او لخفاف و يقدم بالقهوة و حليب و هو من تقاليد الجزاءرية قديمة جدا في عهد جدودنا -
بط بالمرتة (بط بحشو البصل) بط بالمرتة (بط بحشو البصل)
#النمليه#الشيف_الذهبيالبط بالمرتة من ألذ الوصفات المشهورة من محافظة دمياط وأيضا يقدم في محافظة بورسعيد،والمرتة هي خليط حشو البط المكون من البصل وبعض التوابل..وإليكم الطريقة👇
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)