كورني بالكابريس

Keroum Cuisine
Keroum Cuisine @cook_14320554
الجزائر

وصفة بعجينة هشة و محشوة بخليط الكاوكاو و الكابريس تجدونها بالتفصيل هنا 👇👇👇👇
https://youtu.be/ymOhVYV-F-o

كورني بالكابريس

وصفة بعجينة هشة و محشوة بخليط الكاوكاو و الكابريس تجدونها بالتفصيل هنا 👇👇👇👇
https://youtu.be/ymOhVYV-F-o

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة :
  2. 250 غمارغرين طرية
  3. بيضة واحدة
  4. م كسكر ناعم
  5. م ككاكاو مر
  6. رشةخميرة حلويات
  7. فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة
  8. الحشو :
  9. حلوة الكابريس
  10. م كحليب
  11. كاكاو محمص ومطحون
  12. م كزبدة
  13. التزيين:
  14. شوكولاته سوداء إو بالحليب
  15. شوكولاته فارميسال
  16. ورد شوكولاته للتزيين أو حلقات الارابيسك

الخطوات

  1. 1

    نخلط المارغرين و السكر و البيض و الكاكاو جيداً حتى يصبح كريمي

  2. 2

    نضيف الخميرة و الفرينة (طحين) قليلا قليلا حتى نتحصل على عجينة مرملة

  3. 3

    نتركها ترتاح جانبا و نحضر الحشو ونضع حبات الكابريس و الحليب على نار هادئة حتى تذوب

  4. 4

    بعيدا عن النار نضيف الكاوكاو تدريجيا حتى نحصل على خليط شبيه بالعجينة

  5. 5

    نفتح العجينة و نقطع دوائر و نلف كل دائرة على قالب الكورني

  6. 6

    نغلقه بأحكام و نضعه في فرن متوسط الحرارة و نراقب الطهي لأن العجينة بنية و نتركها تبرد ثم ننزع القوالب بحذر لان العجينة جد هشة

  7. 7

    بعدما يبرد نقوم بحشو الكورني بالحشو باستعمال جيب حلواني

  8. 8

    نغلف الكورني بالشوكولاتة الذائبة و نتركها تنشف

  9. 9

    نزين بخطوط الشوكولاتة و نزين الحافة بشوكولا فارميسال و دوائر الشوكولاتة،،،،طبعاً يبقى التزيين حسب الذوق و الموجود لديكم

  10. 10

    و نقدمه بالصحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Keroum Cuisine
Keroum Cuisine @cook_14320554
نُشرت في
الجزائر
هوايتي الحلويات ...اهلا بكم في عالمي ...تجدون كل وصفاتي على قناتي من هنا https://www.youtube.com/channel/UCM6JLCJBffZ4srw1_J9I5yA/videos?disable_polymer=1
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة