نقي الخضر نتاعي نقطع البطاطا على شكل مربعات ونقليها في الزيت ونخليها على حهة وتاني نقطع باذنجان مربعات ونقليه في الزيت ونخليه على جهة

نأخذ الفلفل نشويه على الغاز ونقيه ونقطعو نحكم زوج حبات طماطم نرابيها نجيب مقلاه نضع فيها زوح فصوص ثوم يكونو كبار نرابيهم ونخليهم شوي يتقلو في زيت ونرمي عليهم الطماطم ملح وفلفل اسود ونقلي شوي ونزيد نرمي الفلفل والبذنجال والبطاطا ونخليهم يتشربو ونقدم شكشوكتنا ملاحظة الى يحب يفقص البيض عليها انا حبيتها هكاك زينتها بالبيض مسلوق وشهيه طيبة