الخطوات
- 1
نقوم بتتبيل السمك بعد تنظيفه بالبهارات والكركم والفلفل الاسود
- 2
نقوم بنقع الرز ٣٠ دقيقه في ماء ساخن
- 3
نحضر إناء الطبخ واضع فيه البصل المهروس والثوم المهروس وملعقتين زيت
- 4
اقلبها على نار هادئه حتى يتغير لون البصل للاشقر
- 5
اضيف اليه مكعبات الطماطم والمعجون
- 6
اقلبها واضيف البهارات وملعقه صغيرة لكلا من الفلفل الاسود الكزبره الكركم
- 7
اضيف الملح على حسب رغبتك
- 8
اقلبهم على نار هادئه واضيف من كوب لكوبين ماء مغلي
- 9
احضر السمك واضعه على الكشنه مدة ربع ساعة واغلاق الوعاء عليه
- 10
بعد ربع ساعة اقوم بإحضار إناء للقلي وارفع السمك واقليه
- 11
الكشنه المتواجده بالوعاء الاول بعد رفع السمك منها
- 12
اسكب عليها الارز واضيف ماء ساخن واتركها تتطبخ
- 13
بعد ذلك اكون خلصت من قلي السمك والارز استوى
- 14
اسكب الارز بالصحن وارتب السمكات عليه
- 15
للتزيين ورقات من البقدونس وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
صيادية سمك صيادية سمك
لذيذه مافيها طعم المرارة اللي دايم اذوقها بالصياده المعتاده. جربوها اذا حابين.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
صيادية سمك صيادية سمك
انا بالعادة بعملها بسمك مع الحسك مش فيليه بس ليوم اتطريت مش موجود غير الفيليه عندي لأن أطيب بتطلع الصيادية فلهيك رح اكتبها بالطريقة المعتادة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)