كريات البطاطا بصلصة والطماطم والبيشاميل

شمس الضحى ب. خ
شمس الضحى ب. خ @Shams77litabkhe

#اكلات_صيفية اكلة اكسقها انا وزوجي

كريات البطاطا بصلصة والطماطم والبيشاميل

#اكلات_صيفية اكلة اكسقها انا وزوجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة بالاكثر
4اشخاص
  1. حبتينبطاطا بحجم كبير او 6 بحجم صغير
  2. ملح + ماء لطهو البطاطا
  3. صلصة الطماطم٪:
  4. بصلة مقطعة رقيقة
  5. حبتينطماطم مسكرفجين
  6. كزبرة مقطع
  7. لحم مرحي او نصف صدر دجاج مقطع (ممكن الاستغناء عنهم)
  8. حبتينجزر مسكرفجة (مفرومة) رقيقة
  9. فلفل اخضر مقطع قطع صغير انا عملت الحار
  10. معلقتينزيت
  11. ملعقة طماطم مصبرة
  12. فلفل اسود
  13. كركم
  14. فلفل احمر
  15. ملح لا نكثر لان البطاطا فيها ملح
  16. صلصة البيشاميل:
  17. 3 ملاعقزيت
  18. كوبين حليب او ماء
  19. ملعقة نشاء
  20. ملعقة فرينة (طحين او دقيق)
  21. جبن فلفل اسود

الخطوات

ساعة بالاكثر
  1. 1

    نقوم بطبخ البطاطا ولما تنضج نقشرها ونمعكها او نبرشها تسهل نضيف وهي سخونة ملعقة اكل زبدة وجبن اي نوع تحبيه انا استعمل الجبن الكريمي

  2. 2

    صلصة والطماطم نضع الزيت بالمقلا ونضع كل شي مع بعض الا والطماطم المبشورة نتركها للاخير ونتركها يتقلاو جيداً

  3. 3

    مع التقليب وفي الاخر نضيف الطماطم المبشورة ونحلك قليلا ونطفئ النار

  4. 4

    نعمل كريات من البطاطا و ونضع الصلصة في صحن الفرن ونضع فوقها كريات البطاطا كما في الصورة ونضع فوقها صلصة البيشاميل (نضع الزيت والطحين والنساء ونخلط جيداً وفي الخير نضيف الحليب الساخن لما تشوفيها بدا يثقال طفي النار وضيفي له جبن اي نوع تفضلينه تكون خفيفة نوعا ما)

  5. 5

    ونذخلها للفرن درجة حرارة 200درجة من تحت وفوق لما نشوف البيشاميل حكم روحو تخرجه من الفرن ونضع فوق الكرات الجبن المبشورة او شرائح الجبن نذخلها الفرن فقط دقيقتين ونطفي النار

  6. 6

    صحتين وهنا تاكل دافئة او باردة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شمس الضحى ب. خ
شمس الضحى ب. خ @Shams77litabkhe
نُشرت في

التعليقات

شمس الضحى ب. خ
شمس الضحى ب. خ @Shams77litabkhe
راىعة وممكن حشو الكريات بالجبن او لحم مفروم

وصفات مشابهة