بعدما نقلي البطاطا نخلطها مع البيض جيداً ونضعها في صينية الفرن وتدخل للفرن حتى يطيب (يستوي) البيض

صلصلة الطماطم: نخلط الطماطم المرحية+ الطماطم المصبرة+ الماء+ ملح+ كمون+ فلفل اسود ونضعها على النار حتى تتقال

نضع صلصلة الطماطم فوق البطاطا ونضع عليها التونة و تدخل للفرن حتى تشد روحها شوية

ثم نخرجها ونضع لها الجبن المبشور وتدخل للفرن حتى يذوب الجبن