محشي الكوسا والباذنجان بصلصة البندورة
نتمنى ان تنال اعجابكم 💕
الخطوات
- 1
يفرغ قلب الكوسا و الباذنجان
- 2
يغسل الارز و ينقع بالماء لمدة نص ساعة و يصفى
- 3
يضاف اللحم والملح و التوابل و السمن الساخن على الارز و يخلطوا معا
- 4
تحشى حبات الكوسا و حبات الباذنجان الى النصف و ترج للتتوزع التبلة داخل الحبات
- 5
تحضير الصلصة
- 6
في قدر الطهي تضاف البندورة المطحونة مع الماء و تطبخ حتى تغلي ثم يضاف الملح و يغطى القدر و تترك حتى تغلي مجددا
- 7
يرفع الغطاء و تطبخ على حرارة متوسطة حتى تنضج
- 8
اوقت التقديري من 15 الى ٣٠ دقيقة و من الممكن ان ينضج الباذنجان قبل الكوسا.
- 9
يفحص الباذنجان و عند نضجه يرفع من القدر و يتابع طهي الكوسا حتى تنضج
- 10
تقدم ساخنة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
محشي الكوسا والباذنجان محشي الكوسا والباذنجان
انها رائعة وطيبة المذاق آكلة مشهورة تقريبا في كل البلدان العربية
-
-
-
-
محشي الكوسا بلحمة الخاروف المفرومة وبصلصة الطماطم الحمراء محشي الكوسا بلحمة الخاروف المفرومة وبصلصة الطماطم الحمراء
#المطبخ_العربي_الاقوى
-
محشي كوسا مع الباذنجان محشي كوسا مع الباذنجان
مع اللبن رووووعه 👌🏼😋 أكله #شعبيه فلسطينيه طيبه والكل بحبها
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9643339
التعليقات