الخطوات
- 1
﷽ فی قصعه نضع فرینه والملح ونجمع بالماء حتی نتحصل علی عجینه طریه ولا تلصق فالید نلمها ملیح ونغطیها ونترکها ترتاح حتی نحضر الحشو
- 2
الحشو نضع فی مقلاه الزیت والبصل والفلفل والثوم والملح ونقلی جیدا حتی تذبال کل الخضار ثم نضیف صلصة الطماطم والبطاطا المهروسه والکمون والعکری والفلفل الاسود ونخلط جیدا ثم نطفی ونضیف الجبن
- 3
ونخلط جیدا ونترکه یبرد جیدا قبل الاستعمال فی صحن نضع الزیت والعکری ونخلط جیدا ونترکه علی جنب نستعمله لدهن الخبزات
- 4
ونغطی الحشو جیدا بالعجینه ثم نحلها بالید ونضعها علی طاجین مرشوش بالزیت وتکون النار فی الاول قلیله ندهن الخبز بالزیت المخلوط بالعکری
- 5
لما ترتاح العجینه نشکل کریات ونضعهم فی الفرینه ثم نحلهم بالحلال شکل دائری ونضع الحشو فی الوسط ثم نحضر اطراف العجیکه الی وسط الحشو
- 6
ثم نقلبها ونزید ندهنها بالزیت ونقلبها و نزید للفرن ونبقا قلب الخبزه کل 10ثوانی حتی تنتفخ وتتحمر جیدا وهکذا نکمل مع باقی الخبزات حتی نکمل ویاکل ساخن باصحه والهنا
- 7
- 8
- 9
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)