بحمص الحليب مع ملعقة الزبدة لايتغير لونو بتركو يبرد تماما بخفق البيض مع السكر والفانيلا مدة ١٠دقايق لايتضاعف حجم البيض

بنخل الطحين مع البيكنج باودر والبيكربونات ورشة الملح وبخلين على جنب

بضيف الزبدة المذابة او الزيت على البيض وبضيف الحليب المحمص والطحين بالتدريج ملعقة تلوا الاخرى وبحرك بملعقة

ملاحظة ان كان قوام الخليط سميك بزود ملعقتين زبدة مذابة او زيت اخر شي بعد ماضيف كل الطحين وشوف قوام الكيك

الفرن الحامي على ٢٠٠مدة نصف ساعة تتحمر من تحت بشغل الفرن من فوق وبحمرا شوي

بسيب الكيك يبردتماما بقلبو وبقطعو وبقدمو وصحتين وهنا