في العجانه نضع البيضة والسكر والفانيليا ونخفق جيداً حتى يصبح المزيج كريمي نضيف الزبدة والطحين والسكر ونخلطة ونضيف اللبن الزبادي نحصل على الطبقة الأولى وهي القاعدة ونوزعها بالقالب

في وعاء عميق نضع علبتين اللبن وظرف الكاسترد وفنجانين من السكر وعلبة القشطة ونخلط جيداً ونضيف فوق قاعدة الكيك تدخل الفرن مدة ثلاثين دقيقة بعد مانكون مجهزين الفرن على درجة حرارة ١٨٠د بعد ما يستوي وذللك بأدخال عود من الخشب اذا علق الخليط اذا لسا ما استوى وإذا طلع جاف بيكون استوى يترك ليبرد