بسم الله، نقطع البطاطس شرايح ونتبلها بالبصل ونشوحها مع فصين ثوم وبهارات تنضج في كوب ونص ماء على نار هادية،

بعد كده طبقة بشاميل في القاع للصينية ثم البطاطس مغموسة بالبشاميل ثم اللحم المعصج والاجبان ثم طبقة اخرى وارش على الوجه جبن وتحت الشواية ولا اروع واضيف الكاتشب.