maria
maria @cook_27802692
لو سمحتي أي دقيق استخدمتي؟
Esraa H
Esraa H @Esraa_h
دقيق قمح متعدد الاستخدام
maria
maria @cook_27802692
انا عملت كيكة ثلاث مرات بدقيق متعدد الإستعمالات بس ما تطلع خفيفة، إيش الحل؟
Esraa H
Esraa H @Esraa_h
البيض لازم يكون مخفوق جيداً حتى يصبح مثل الكريمة
maria
maria @cook_27802692
يعني مثل الكيكة الاسفنجية
Esraa H
Esraa H @Esraa_h
نعم عزيزتي لازم يكون البيض مخفوق جيداً مثل الكيكة الاسفنجية و يجب عدم خفق الكيك بسرعة بعد إضافة البيض لخليط الدقيق
maria
maria @cook_27802692
وعند إضافة الدقيق أخلط بالخلاط أم لا؟
Esraa H
Esraa H @Esraa_h
تقلب بملعقة فقط أو على حسب الوصفة المتبعة اذا كانت غير وصفة
Esraa H
Esraa H @Esraa_h
تسلمي عزيزتي ام رزان كلك ذوق 🌷💞
Nada Homsi
Nada Homsi @cook_20067774
ماشاءالله عن جد تحفه تسلم ايديك يارب