#أطباق_رمضان

للعجينة نحتاج, طحين, حليب بودرة, زيت, زبادي, سكر, ماء فاتر, خميرة, ملح, للحشوة. , سبانخ, ملح خشن

لحم مفروم او دجاج حسب الرغبة, بصل مفروم, بقسماط, بقدونس وكزبره مفروم, ملح , فلفل أسود , بابريكا , كمون, كركم , ملعقة بهارات مشكلة , بهارات عثمانيه حسب الرغبة, بطاطس مقطع شرائح وتقلى بالزيت اختياري

من الملفوف المقطع, من الخس المقطع, من الجزر المبشور, طماطم مقطعة مكعبات, خيارة مقطعة مكعبات, الصوص:, زيت زيتون, عصير ليمون, ملح و فلفل أسود

شوفان كامل الحبة, ماء, زبادي (يفضل خالي الدسم), موزة, قرفة, عسل(اختياري) أنا لم أضيفه

قمر الدين, برتقالة, ليمونة بقشرها, سكر(حسب الرغبة), ثلج

فول, طحينة, لبن زبادي, دبس رمان, ملح, عصير ليمون, خل, ثوم, زيت زيتون

معكرونه, لحم مفروم, بصلة مفرومة, معجون الطماطم, حليب سائل, دقيق, جبنة موزاريلا مبروشه, سمنة, ملح, فلفل اسود

حمص منقوع, بيكربونات الصوديوم, ثوم مهروس, عصير ليمون حامض, طحينة, لبن زبادي, ملح, فلفل اسود (اختياري), للزينة :, زيت زيتون, حمص مسلوق, فليفله مجففه مطحونه

جلاش جاهز, زبدة ذائبة, للمهلبية:, حليب, نشا, سميد, جوز هند, فانيليا

حليب, سكر, بيكنج بودر, بيضة, جوز الهند, دقيق, شوفان, سميد, ملح و رشة قرفة, بيكنج بودر

ك.ك كسكس, زبدة, لحم بعظمه, قرفة, ورق غار, هيل, ملح حسب الرغبة, فلفل اسود, كمون, م.زنجبيل مطحون, صلصة, بطاطا

أرز مصري متوسط الحبه, زيت زيتون, بصله مفرومه ناعم, بندوره مبروشه, بقدونس مفروم ناعم, نعناع مجفف, عصير 2 حبه من الليمون الحامض, ملح وفلفل وبهارات مشكله

معكرونه, كريمة طبخ, صويا صوص الحلوه, ملاعق كيبره زيت زيتون, جبن شرائح او اي نوع حسب الرغبه, بصله متوسطه مقطعة, مشروم (فطر) فرش مقطع شرائح, فلفل بارد اخضر مقطع, من الريحان المجفف, من الفلفل الاسود, من بودرة الثوم, من البابريكا

ملوخية, دجاج, ثوم مهروس, كزبره مجففه, زبده؛ زيت نباتي, فلفل رومي أو فلفل حار حسب الرغبه, عصير ليمون حامض, ملح؛ فلفل اسود

لحم 🥩 غنم بالعظم, بصل متوسطة الحجم مقطعة صغير, ثوم مفروم ناعم, زيتون مخلل اخضر, البهارات عبارة عن ملعقة صغيرة ونص زنجبيل بودرة, فلفل اسود, ملح وانتبهو للملح لان الزيتون يكون مالح, كركم, قرفة مطحونة, زيت زيتون

طحين, زيت, بهاراتك المفضلة (ممكن رشة فلفل أسود بهارات المشوي البابريكا...), ملح او ماجي, ثوم مهروس, بصله صغيرة مفرومة, قطع الدجاج, من الذرة, كزبرة او بقدونس او كلاهما, ماء (ممكن ماء سلق دجاج), اونص كوب كريمة طبخ

زبادي, زيت, ماء, خميرة, حليب بودرة, بيكنج بودر, ملح, سكر, دقيق, سكر مطحون ناعم, زبدة, كيري

مقادير التبولة:, بقدونس, كزبرة, بصل أخضر حسب الرغبة, شمندر متوسطة, طماطم متوسطة, خيار متوسطة, أوراق النعناع, أوراق خس حسب الرغبة, برغل, حبيبات الرمان حسب الرغبة, بصلة صغيرة (يمكن الاستغناء عنها لوجود البصل الأخضر)

طحينة, زبادي, جبن سايل, ثوم مطحون (اختياري), ملح- فلفل أسود وكمون, خل وعصير ليمونة

برغل ناعم, بصله متوسطه, ملح, فلفل, كمون, بابريكا حلوة, هبرة غنم100غرام

دقيق, حليب بودر, ملح, سكر, خميرة فورية, بيكنج بودر, بيضة, زبدة ذائبة, زبادي, حوالي ربع إلى نصف كوب ماء للعجن, للتغطية:, زبدة مذابة

بيض 🥚 بدرجة حرارة المطبخ, سكر, غير مملوء زيت, عصير ليمونة 🍋, ماء, بشر برتقالة وليمونة, ملح, بيكنج صودا او خل, بيكنج بودر, دقيق ابيض

طحين منخول, ماء دافيه, مَلعقة صغيرَة لكل من (خميره _ حليب باودر _ سكر _ نشا), سميد, ملح, حسب ذوقكم ، انا حشوتي علبه قيمر صغيرة وثلاث ملاعق لبنه مخلوطين مع بعض

لخبز التورتيلا:, دقيق, خميرة فورية, سكر, ملح, من الخل, زيت, ماء دافئ للعجن, لتتبيل الدجاج:, صدر دجاج مقطعة قطع صغيرة, (ليمونة بقشرها+ملح+ بهارات شاورما +خل+ فلفل أسود), بصلة كبيرة مقطعة شرائح

أضلع لحم بقري, ملح, فلفل أسود, بودرة ثوم, زنجبيل بودرة, باربيكا, بهارات اللحمة من شركة ماجيك, كزبرة, خل أبيض, ثوم, بصلات صغيرة

فاصولياء خضراء, بندوره, لحمة مفرومه ناعم أو خشنه حسب الرغبه, ثوم مهروس, كزبره يابسه, ملح وفلفل

حليب, خميرة, سكر, زيت, ونص كوب طحين, ملح, سمسم, حبة البركة, للدهن نحتاج:, صفار بيضة مع ملعقة حليب

كنافة, سكر مطحون, زبدة, سمنة, حوالي ملعقتين زيت, فانيليا, الشيرة(موجودة بوصفة سابقة) :, سكر, ماء, عصرة ليمونة, هيل-عود قرفة-فانيليا

مقادير الكشري:, شعيرية, مكرونة خواتم, مكرونة اسباغيتي, عدس أبو جبة, رز, ملح حسب الرغبة, زيت, ماء للسلق, مقادير الصلصة:, طماطم مفرومة, بصلة متوسطة مفرومة