أونصات من الخضر الورقية مغسولة ومصفى, من البطيخ الاحمر بدون بذور مقطع إلى قطع صغيرة الحجم, برتقالات مندرين (يوسف افندي) مقشرة ومجزأة, أونصات من الفراولة, بصلة حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة, من جبنة الفيتا المفتتة, من بذور عباد الشمس, من زيت الزيتون, من خردل ديجون, من العسل أو شراب القيقب, الملح والفلفل حسب الذوق