طريقة عمل معرق لحم اللذيذة - وصفة سهلة بالخطوات (24)

لحم بقر مقطع صغير, فاصوليا خضرا كمية مفتوح, جزر, بطاطس متوسطة, فلفل حار, طماطم, معجون طماطم, زنجبيل مقطع صغير, زيت نباتي, ملعقة صغيرة فلفل اسود, كمون مطحون, كزبرة مطحونة

بصلة كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة, طماطة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة, ثوم مهروس اختياري, لحم حاشي بالعظم مقطع صغير مع قطع من السنام, ورق غار و وعود قرفة, بهارات كبسة وملح, فلفل اخضر حار, رز بسمتي مغسول ومنقوع / كوب لكل ثلاث اشخاص بالغين, زيت زيتون حسب الحاجة

لحم غنم مع العظم, بصله, طماطم, ماء (نقدر نستغني عن الماء اذا تبغونه ناشف بدون ماء عن نفسي احبه يكون بمرق شوي), من:, ملح, فلفل اسود, كمون

لحم, بصله كبيره مقطعه شرائح ومقلية, طماطم كبيره, لبن زبادي, زنجبيل وتوم مطحون, بهارات قورما

لحمه حاشي, بصل, بهارات مشكلة, ثوم, معجون طماط, ماء, ملح حسب الحاجة

لحم, بصل, طماطم, بصل, فلفل رومي, بطاطس, ثوم, ملح, بهارات مشكله, معجون طماطم, هيل, زيت

لحم مقطع قطع صغيرة, بصل 🧅, طماطم 🍅, بهارات مشكلة, فلفل أسود

لحم مقطع قطع وسط مع قطع شحم, بصل مفروم, ثوم مفروم, طماطم مفرومه, معجون طماطم, بهارات مشكله, ملح حسب الرغبة

لحم حاشي مقطع صغار, طماطم, من الفلفل الرومي او وحده صغيره, بصله صغيره, كمون, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, كزبره ناشفه

لحمة مقطعة مكعبات صغيرة (وممكن إضافة عظام اللحمة), بصل مقطعة مكعبات صغيرة, فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة, طماطم مقطعة صغير, ثوم مهروسة, فلفل اسود وكمون مطحون, ملح، ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون, كزبرة مفرومة, ماء مغلي, فلفل-حار حسب الرغبة

لحم غنم بدون عظام مقطع مكعبات صغيره, راوس بصل متوسطة مقطعه مكعبات صغيره, ثوم مهروس, طماطم مقطعه قطع صغيره, فلفل أخضر حار, فلفل رومي, ورقتين غار, هيل, قرنفل, قرفه, ملح, كمون مطحون

لحمه مقطعه صغيرة, طماطم معلبه نص, ثوم, بصل كبيرة مقطعه صغيرة, زيت, ماجي, ماء, معجون طماطم, فلفل حار, كزبرة خضرا

لحم, بصل, طماطم, معجون طماطم, بهار مشكل, فلفل اسود, ملح, ورق غار, قرفة

لحم ضاني بالعظم, بصله, طماطم, ملح, فلفل اسود, ملعقة كمون, ملعقة كزبرة, بهارات مشكله, هيل, مستكه, ورق غار, فلفل حار حسب الرغبه

لحم وكبد او لحم عادي على حسب ماتحبون, طماطم, معجون طماطم, بصل, ثوم, سمن طعاطم او زيت, ملح, كمون, فلفل اسود, بابريكا, بهارات مشكله, بديل الماجي

لحم هبر, طماطم مقطعه, بصله مقطعه, ثوم مفروم, ملح وبهارات

خاروف, صرة إبزارات مجمعه, هيل حب, قرنفل, فلفل أبيض فلفل أسود, ماء مغلي, زيت زيتون, طماطم, فلفل أخضر حار أو بارد, بقدونس مفروم, ملح حسب الذوق, صلصة طماطم

لحمه, ماء, طماطم, مطحونه ناعم, بصل, مطحونه ناعم, صلصه, سمن, ثوم, مهروسه, فلفل شطه , ملح , فلفل اسود , بهارات مشكله, هيل

لحم مقطع صغار, بصل مقطع مربعات صغار, طماط مقطع مربعات صغار, بهارات مطحونه, زيت, فلفل حار, فلفل رومي مقطع مربعات, معجون طماط, ونص ماجي

مقادير المقلقل او المعرق: , بصل , طماطم , لحم مقطع الي قطع صغيرة , بهارات كمون فلفل اسود ملح , زيت , بطاطس حسب الرغبة مقطعة الي مربعات, للخبزة: , دقيق اسمر (يفضل دقيق اماراتي او استرالي او ما يسمى ٠٧) , ماء للعجن والكمية حسب العجن وملح

لحمة هبرة مقطعة صغيرة, طماطم حمراء, بصلة وسط مقطعة صغير, اعواد قرفة, خولنجان, فلفل اسود , كمون

دجاجة منزوعة الجلد مقطعة, بصلة كبيرة مقطعة جوانح, كزبرة خضرا, ملح, فلفل, كمون, كركم, هيل, بهارات مشكلة, كزبرة ناشفة, ماجي لحم

لحم عحسب الرغبه بالكميه, بصل, طماطم, خضره مشكله عحسب اختيار شخص, بهارات مشكله و فلفل اسود و ملح, قرفه هيل لومي ورق غار وعويدي

لحمة غنم بعظمها (حسب افراد العائله), رز هندي, بصل, كوسا حجم صغير, بطاطا وسط, حمص حب اختياري, زيت, ماجي..كركم..فلفل اسود..كمون..شوي كاري, ماء للطبخ, زيت لطبخ الرز+ملعقة ملح