Chutney

بسباس • تمر • ثوم • ملح • زيت • زباي

لبن زبادي (ياغورت) • بقدونس • فلفل اخضر حار • ثوم • ملح • عصير ليمون • نعناع

بصلة مقطعة • طماطم مقطعين • فلفل رومي مقطع • ماجي • ملح وسكر • بهارات مشكله • خل • فلفل احمر حار او حسب الرغبة • صويا صوص حلوه • ثوم

زبادي • ك كزبره طازجه • نعناع طازج • فلفل حار • ثوم صغير • ملح حسب الذوق والرغبه • عصير نصف ايمونه • كمون مطحون

الكمية حسب رغبتكم • فلفل اخضر حار • كزبره خضراء • ثوم • ليمونة • ملح • زبادي

صدور دجاج • زبادي • نعناع ناشف • كزبرة • ثوم • بصلة وسط • فلفل اسود • فلفل (اختياري)

كزبره خضراء • نعناع اخضر • صغيره من الثوم • من الفلفل الاخضر الصغير الحار • مليانه من الزبادي او الروب طازج • من الملح والفلفل الاسود • عصره ليمون • اختياري خيار

زبادي • كزبره • فلفل حار • ثوم • من ملح • ليمونه معصوره • من ماء نص فنجال

دقيق ابيض • زيت • ملح • حبة البركه • خل ابيض • ماء للعجن • بطاطس مهروسه • بصلة مفرومه • بزاليا (بازيلا) مسلوقه • بهارات مشكله • مرقة ماجي • زيت •

بصل • طماطم • ثوم • فلفل رومي • ملعقة صلصة طماطم • فلفل حار حسب الرغبة • زيت • خل • ملح/فلفل/كمون/سكر

روب • كزبره • نعناع • ثوم • ملح • زنجبيل

نعناع طازج • كزبرة طازجه • خل • ملح • ثوم • زنجبيل • كمون • زبادي

طماطم • فلفل حار • ثوم • زيت • ليمونة • ملح وبابريكا

رز حسب الرغبه • بصل • بهارات صحيحه (ورق غار، لومي، قرنفل، هيل، قرفة) • سمن • صفار زعفران • لعمل السلطة الحراقة (الشتني) : • طماطم • فلفل حار • كزبرة • ثوم • ملح

من اللبن الزبادي • كزبره خضرا • بقدونس اخضر • نعناع اخضر • زنجبيل اخضر • ثوم • عصير ليمون • ملح • فلفل اخضر حار العدد حسب الرغبه

طماطمه صغيره • ثومه • فلفل • جبن مالح • كمون مطحون • ماء

طماطمتين حجم وسط • كزبرة • فلفل أسود حسب الرغبه • كمون • نعناع مليانات • خل ابيض • سكر

دجاج مع الجلد • بصل مقطع قطع صفيرة • فلفل رومي مقطع قطع صغيرة • جزر مبشور • بهارات حب (هيل. قرفة.فلفل اسود. مسمار قرنفل. ورق غار) • ثوم مهروس مع زنجبيل • كركم • بهارات مشكلة • عصير ليمونة • ماجي • زعفران يخل في ماء ورد • ملح •

بصل مقطع بحجم كبير • فلفل اخضر حار • ثوم • فلفل احمر مجفف • طماطم حمراء • ليمون اصفر /اخضر • ملح

فلفل أخضر حار • كزبره خضراء • نعناع • كمون مطحون • ملح • خل ابيض • فلفل اخضر بارد • ثوم • ليمون • لبنه حامضه او زبادي يوناني

ممتلئه بصل مفروم • زيت اكل • ممتلئه ثوم مفروم • كمون مطحون • حبوب كزبره مطحونه • ملح خشن • معجون طماطم • بودرة جوز الهند محلله بكاس ماء • بسباس احمر مطحون مع 4 كاسات ماء • صويا حلوه

فلفل احمر او أخضر حار اوحسب الرغبة في الحار ممكن التقليل او الاكثار 4 طماطم متوسطة الحجم • فصوصّ ثوم • كزبرة خضراء • ريحان اخضر • نعناع اخضر • كمون • ملح حسب الرغبة

روب • لبن • بقدونس • جرجير • شبنت • فلفل اخضر حار • فلفل رومي اخضر • فصي ثوم • صنوبر • ملح • سماق • فلفل اسود •

طماطم • بصل • ملح و نصف ملعقة فلفل اسود • معجون طماطم • ماء

بسباس اخضر • طماطم • ثوم • كاري وملح و بسباس احمر • زيت

طماط (حبذا يكونو لونهم أحمر).. ومستوين ماتكون قاسيه • ثوم • شوية كزبرة (ربع كاسة) • قرنين فلفل أخضر حار • ملح وكمون بودرة • عصرة ليمونة وربع كاسة ماء للخلط

طماطم حجم وسط • ثوم مقشر • فلفل أخضر حار • كمون بودر • فلفل بودر • جبن تعزي

طماطم • بصلة صغيرة • فلفل أخضر حار • مرق • ثوم • كزبرة طازجة • ملح • كزبرة ناعمة..نص ما ص فلفل أسود • بابريكا • ماء أو أقل

طماطم كبيرة • فلفل اخضر • بقدونس و كزبرة خضرا • ليمون • ملح • ورقتين نعناع