Mushroom

صدور دجاج (مقطعة مكعبات) • فطر بني (كريميني) مقطعة شرائح • زهرات صغيرة بروكلي • جبنة موزريلا على الوجه بعد الانتهاء • بقدونس مجفف على الوجه بعد الانتهاء • بابريكا • فلفل أسود • بهارات إيطالية • ورق الزعتر (أوريغانو) • ريحان • بصل بودرة • زيت زيتون •

بطاطس • شوربة الفطر • فطر • بذور القرع مقشرة • كريمة خفق • كريمة الفطر • جبنة قشقوان مبشورة

بيضتين (انا استخدمت بيضة) • الجبنة مبشورة • الجبنة الكريمية • مشروم • خبز

نودلز 🍜 • ماء مغلي • صلصة الطماطم • فطر • بقدونس مفروم • فلفل اخضر حار مقطع شرائح • بصل اخضر مقطع شرائح • بهارات نودلز • بابريكا بودرة

شريحة سمك فيليه • باذنجانة خضراء متوسطة الحجم • بامية طويلة • فلفل أخضر • فطر معلب • فلفل أسود مطحون • كمون مطحون • كركم مطحون • ملح • زيت زيتون

لحمه مفرومه • فطر ابيض • بابريكا • ملح

صدر دجاج • بصل • ثوم • زيت • فطر طازج النوع حسب المتوفر انا استعملت فطر شميجي مع فطر اويستر ابيض يمكن استعمال اي فطر متوفر عندكم • بروكلي صغير • كريمة طبخ • البهارات • فلفل اسود مطحون • چكن ستوك او مكعب ماجي • ماء • بقدونس مفروم •

ستيك ضاني • سمن بقري • ملح وفلفل اسود • بصل ابيض مفروم • خل أبيض • زبدة • بصل ابيض صغير مفروم • فطر مقطع شرائح • فطر مفروم • دقيق • ثوم مهروس • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

ستيك لحم عجل تكون طرية • فطر طازج شرائح رفيعة • بصل كبيرة مكعبات • كريمة طبخ • صوص الخردل • صلصة ورشستر • زبدة • زيت زيتون • طحين • من: فلفل أسود ،أوريغانو، بهار حلو ورشة جوزة الطيب • من مرق اللحم أو مكعب مرق لحم او دجاج • ملح

رز • صدور دجاج • بطاطس • كوسا • فليفلة • فطر • كريمة • جزر • ثوم

صدور دجاج • بروكلي • جزر • فطر فريش • فليفلة خضرة • زيت زيتون • ثوم • ملح • فلفل أسود

صدر دجاجه • بصله • ثوم كبيرة مهروسة • مشروم متوسط الحجم مقطعة شرائح • سبانخ مغسولة جيدا • زبدة المراعي • زيت نباتي • بهارات مشكله • فلفل أبيض مطحون • بودرة الثوم • بهار مشكل • البابريكا المدخنة •

صدور دجاج • فطر مقطع • لسان العصفور • بصلة مقطعة مربعات • دقيق • معجون الكمأة او بهارات الكمأة (او بهارات مشكلة) • ملعقتين صويا صوص معتدلة • مرقة دجاج (كوبين ماء + مكعبين ماجي) • كريمة طبخ • ثوم • جبن موزاريلا • بهارات ايطالية •

فطر متوسط الحجم • جبن شيدر مع موزاريلا

الى 120 فطر موريل جاف او 350 الى 400 غم طازج • معكرونة فيتا شيني • زبدة • هليون asparagus • بصل مقطع قطع صغيرة + كوب اوراق بصل أخضر طازج مقطع • ثوم مهروس • ماجي تحضر بإضافة (3 مكعب ماجي يذاب + 3 كلاص ماء) + 1 ما ك خل • كريمة طبخ • نشا • جبن بارميزان مبروش • فلفل اسود مطحون • للزينة بقدونس مثروم

زبدة غير مملحة • سكر بني رطب • موزات وسط ناضجة ومهروسة • بيضة • فانيليا • دقيق أبيض • كاكاو بودرة • نسكافيه (اختياري) • بيكربونات الصوديوم • ملح • قطع الشوكولاتة

فطر • ذرة صفراء (معلبة) • حليب سائل • كريمة الطبخ • نشا • دقيق • بقدونس مفروم ناعم • سمن • ملح • بودرة ماجي • فلفل

معكرونة اي شكل تحبو • فطر مقطع شرايح • لحمة ناعمة • بصلة كبيرة مقطعة شرايح • كريمة • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

اللحم حوالى 120 غ لكل طبق • اليم الصيني او بطاطا • فطر • ملح، فلفل اسود (توابل اخرى حسب الذوق)

شوربة كريمة الدجاج • صدر دجاج مقطع قطع صغيره • صلصة الفطر • فطر مقطع شرائح • كريمة الطبخ • فصفص (حب الدبه) • من بهارات (كيجن وببركا وزعتر وأوريجانو وبهار أسناد)

شعيرية • فطر معلب (مقطع شرائح) • زبدة • زيت نباتي • ملح • فلفل أسود • بودرة ماجي • ماء ساخن • بقدونس مفروم

سبانخ نستخدم الاوراق فقط • فطر مغسول • بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح • طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة • جزر مبشورة • فلفل رومي احمر مقطع مكعبات صغيرة • ماء ساخنة • القهوة زيت • لكل من (ملح، بابريكا، فلفل اسود، كمون) • ماجي (إختياري)

صدور دجاج مقطع صغير • زيت زيتون • ملح • فلفل أسود • فطر معلب شرائح • ثوم مفروم • ماء ساخن • زبدة • عصير ليمون • طحينة سائلة • كريمة طبخ • كزبرة أو بقدونس مفروم (اختياري) •

فطر مقطع.سواء معلب او طازج • بصل مفرومة مكعبات صغيره • كريما الطبخ وزن 250 مل وكوب من الماء الساخن • زبدة، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون،2 ملعقة كبيرة طحين • فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة أوريجانو وريحان مجفف، ملعقة صغيرة ملح،رشة جوزة الطيب

بصلة وسط مفرومة • راس بروكي وسط مقطع • ثوم مقطع • فطر علبة أو طازج • ملح وفلفل أسود وكمون حسب الرغبة • زبدة لطبخ • كوب كريمة الطبخ

شرائح لحم هبرة • فطر طازج مقطع شرائح • (مفرومة) بصل • زبدة • ملح • فلفل أسود

زيت زيتون • من الفطرالبني، مُقشّر ومُقطّع إلى شرائح • من البصل الأصفرالمفروم • زبدة غير مملحة • دقيق متعدد الاستخدامات • بابريكا حلوة خفيفة • شبت طازج مفروم • ملح بحري وفلفل ابيض مطحون وبودرة الثوم والبصل • خل الارز • مرق دجاج • كريمة حامضة • خبز مدهونه بالزبده والثوم والنعناع الناشف وحمصه بالقلايه الهوائيه

مكرونة أي شكل وزن 500 غم • من صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة • بصل مكعبات،حبة فليفلة خضراء مكعبات • فطر مقطعة قطع صغيرة • زبدة وزيت زيتون • بهارات مجففة أوريجانو،ريحان ،إكليل الجبل،فلفل أسود،بهار حلو،بابريكا،رشة جوزة الطيب وملح • لتر من حليب كامل الدسم • ملعقة صغيرة الزبدة • ملعقتان زيت زيتون • 3 ملعقة كبيرة طحين • رشة فلفل أسود • ورشة جوزة الطيب •

فطر • نص كيلو لحمة غنم شرحات رفيعة • بصلة وسط مقطعة جوانح • 3فص ثوم مقطع • كوب كريما • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • زبدة لطبخ

روزيتو (أرز إيطالي) • ربيان (بعد التنظيف بيصبح قليل) • زعفران (نفركه حتى يصير ناعم وننقعه بقليل من الماء) • مرقة دجاج • كريمة طبخ • بصلة مفرومة • زبدة • جبن بارميزان مبشور • فطر صغير ( فطر الزان beech mushroom • فطر عادي ونقطعه شرائح white button mushroom