مطبخ Saso Abdo

فول مدشوش • شبت • بقدونس • كسبرة خضراء • نعناع ناشف • بصلة متوسطة • ثوم • ملح • كمون • شطة • بصله شرائح للتجميل

كنافه • سمن سايح • لبن • 3معالق نشا • سكر • كوب ونص ماء • عصير نصف ليمونه • فانيليا

لفت • بنجر (شمندر) صغيرة • ماء وملح

عدس بجبه • بصله متوسطة • ثوم • طماطم 🍅 مبشورة • ملح • فلفل اسود • كمون • شطة

دقيق • زبدة • سكر بودرة • بيضة • فانيليا • بيكنج باودر • نشا • ملح

كتف ضاني • ارز بسمتي • كركم • حبهان • زنجبيل • قرنفل • قرفة • بابريكا • ملح • فلفل الوان • جزرة مبشورة • زبيب

لحمه مفرومه • بصله مبشوره • بقسماط ناعم • بيضة • ملح وفلفل اسود بهارات • اى خضار مقطع • حرارى وممكن نستغنى عنه ونسويها فى صنية عادى

لحمة مسلوقة • ارز أبيض مطهى • طماطم معصورة ومتصفيه • ثوم مفروم • خل • عيش • سمنة

جمبري • ثوم • ملح وفلفل اسود • كمون وشطة وخل • دقيق للتحمير

بطة وزن 2 كيلو أو اكتر • ارز بسمتي او حسب العدد نصف كوب لكل شخص • من مرق البط • من البهارات: • ملح وفلفل اسود • بهارات كبسة • كركم وزنجبيل • ورق لورا • بصل بودر • ثوم بودر • زبيب • فلفل رومى مكعبات •

لحم يفضل ضاني • بصله (عصيرها فقط) • طماطم مبشورة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

دقيق • سكر • خميرة فورية • زيت • ماء دافئ أو لبن حليب • ملح • لعمل الصلصة للبيتزا: • طماطم • بصله • ثوم • ملح حسب الرغبة • سكر •

دقيق • سمن على زيت • بيكنج بودر • ريحة الكحك • سمسم • شمر أو يانسون حسب الرغبه • خميرة البيرة • سكر • لبن او اقل حسب العجينة ما تلم • ملح

دقيق • زبدة من التلاجة • سكر بودرة • بيضات بحرارة الغرفة • بيكنج بودر • ممسوحتين نشادر • لبن دافئ • فانيليا

دقيق • سمن بدرجة حرارة الغرفة • ريحة كحك • سمسم • بيكنج بودر • ملح • خميرة البيرة • سكر • لبن دافئ او اكتر شوية حسب الحاجة

لحم مفروم • بصلة كبيرة مبشورة • فلفل رومى مكعبات • فلفل حامى مكعبات • طماطم مطعبات • ليه أو دهن ضانى مفروم • ملح وفلفل اسود حسب الحاجة • بهارات وبابريكا

كبدة شرائح • بصله مبشورة • ملح وفلفل اسود • عصير نص ليمونة • بابريكا • ثوم بودرة • دقيق • بقسماط ناعم • بيض مضروب مع ملح وفلفل اسود

دقيق • ماء دافية • خميرة فورية • سكر • ذرة ملح

ارز مصر • بقدونس • شبت • كزبرة خضراء • بصلة كبيرة مبشورة • طماطم عصير • صلصة

دقيق • لبن • سكر • زيت • بيكنج بودرة • خل • فانيليا • بيض