“الحواوشى مابيتعملش كده خالص ولكن بيتفرم البصل مع اللحم بدون طماطم ويوضع عليه البهارات والملح وبعدها بيتحط فى العيش طبقه رقيقه وهو نى وبعدها يتمسح زيت على وش كل رغيف بعد وضع اللحم بداخله ويقلى فى الطاسه مع قليل من الزيت على الوجهين فى نار هادئه بيبقى طرى واللحم بيستوى داخل العيش وبيبقى رائع ولكن تسويه اللحمه بالبصل بتبقى لحمه معصجه وبيبقى ده سندوتش لحمه عادى مش حواوشى”

“تسلم ايدك حبيبتي ذي العسل”