باچة عراقية
Soso Alani @cook_17097769
الخطوات
- 1
يغسل راس الخروف جيدا
- 2
وبعدها نضعها في قدر كبير ونضع ماء وليمون المقطع ونتركها حتى تغلي اول غلوة ثم نرفع الزفارة من القدر وبعدها نضيف البصل مع نومي بصرة ورق غار بهارات وهيل وال طماطم لإعطائها طعم مميز
- 3
وقبل ان تنضج نضيف الملح حسب الرغبه وتترك على نار هادئة لمدة ٣-٤ساعات
- 4
يوضع الخبز مقطع في صحن كبير ويصب تشريب أو مرق الباچة عليه ويأكل....بألف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عراقية مقيمة في استراليا
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
كباب شابلي
كفتة بطريقه باكستانية شكلها زي برجر بس هي شكلها كده مبططه مش صوابع وسهلة جدا #وصفات_بالطماطم #وصفات_الخضار #الشيف_الذهبي
-
المكمورة الأردنية
من بين بلاد الشرق الأوسط ومن المطبخ الأردني وخاصة من شمال الأردن جربت عمل المكمورة وهي من الاكلات الشعبية القديمة والمشهورة في المناطق الريفية في شمال الأردن وكانت بالفعل رائعة جدا
-
-
كبدة فراخ إسكندراني
طريقة مناسبة لعمل كبدة الفراخ بدون قوانص وبالطريقة الإسكندرانية
-
-
فراخ مشوية بتتبيلة الحاتي 😋
من أروع التتبيلات اللي جربتها حرفيا و بنكهة الحاتي وافخم المحلات جربوا الفراخ المشوية دي بطريقتي هتدعيلي عليها والله وهتبهري بيها ولادك و ضيوفك.كان عندي عزومة وعملتها فيها كانت روعة بفضل الله وعجبتهم جدا.. الطريقة دي ل ٣ فرخات بوزن ٥ونص كيلو تقريبا..
-
-
-
-
-
باچة
#طبخات_بحرينية #أطباق_أصيلة الباجة طبق من أصل الطبخات العراقية أنتشر في دول الخليج من أهل العراق .الباجة (بالجيم المضخمة)أو پاچة هي طبخه مكونها الأساسي لحم الخروف أو البقر والجزء الأهم هو الرءس.تقدم هذه الطبخة غالباً في المطاعم الشعبية .. في مطبخي زبايني يطلبوها بكثرة وحسب رايهم أنها من مطبخي بتتقدم بطريقة شهية 😘.
-
-
-
-
-
برياني عراقي
#وصفة لذيذة وطعم مختلف....... الوصفة طبقتها في حصة الزوم اليوم الشيف المبدعة جولان...... مع كوكبة من شيفات كوكباد...... وإشراف الست الراقية رينا
-
-
-
-
-
-
-
برياني عراقي
تحت شعار لنجعل طبخ كل يوم متعة اجتمعنا مع كوكبة من طباخات الماهرات و مشرفتنا ست رينا حضرت طبق رئيسي برياني و قدمت بجانبها سلطة بطاطس
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10588376
التعليقات (6)