بيتزا منزلية بالفرن الكهربائي
سهيل عبد الله @chef_dr_suhail
الخطوات
- 1
أضف الملح الى الماء ثم اذيب الملح، ثم نأخذ كمية قليلة من الطحين ونضيفه الى الماء لمدة ٤٥ ثانية الى دقيقة.
- 2
أخلطي الخميرة مع الطحين ثم ضيف المكونات على الماء.
- 3
عجن لمدة ١ دقيقة، واذا لديك خلاط يكون اريح لك. ثم نضيف الزيد ونعجن لمدة 20 دقيقة.
- 4
نتركه على درجة حرارة الغرفة لمدة ٧ الى ساعات، يجب تغطية العجين حتى يساعد على تخمير العجينة.
- 5
تحضير الصلصة ثم تقطيهم الى شنك حسب الوزن ثم ندخلهم بالفرن.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا
البيتزا اللى بالصورة سى فود (شرائح سلامون مدخن -جمبري مسلوق - أصابع كابوريا- فلفل ألوان -زيتون اخضر -زيتون اسمر - جبنة بارميزان - جبنة موتزريلا) و في هذا النوع تسوى العجين فقط في الفرن لان جميع المكونات تكون مسواه من قبل وأصابع الكابوريا و الجمبري لا تستحمل النار كثيرا ثم بعد تسوية العجين توضع المكونات بنفس الترتيب و تدخل الرف العلوى لإذابة الجبن وتسوية أصابع الكابوريا فقط وهى مدة تتراوح من ١٠-١٥ دقيقه فقط ،،، وبألف هنا و شفاء#خباز_كوكباد
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10630043
التعليقات