هذا الخوخ الذي يصلح للطبخة (تقريبا 24 أو 30 حبة لكل واحد 4 أو 5 قطع)

نضع مكعب السكر بدل نوى حبة الخوخ

نعجن البطاطا جيدا مع ربع ملعقة القرفة ونغلف كل حبة خوخ بعجينة البطاطا على شكل كرة

نغلي الماء جيدا

نبدأ بتسقيط حبات البطاطا واحدة واحدة على أن تكون النار مرتفعة والماء يغلي

نترك الوعاء يغلي من 12 ل 15 د. حتى تطفو كل الكرات

نخرج الحبات ونضعها في طبق

نسيح الزبدة حتى تغلي ونضعها بجانب طبق البطاطا

وكل شخص يسكب حسب حاجته ويضع السكر والقرفة أيضا حسب حاجته

وصحة وعافية صح الطبق غريب لكن يستحق التجربة

انا اول مرة بطبخها مع سيدة المانية وحبيتها كتير لأن حاليا عم اشتغل بمطبخ لروضة اطفال