الخطوات
- 1
نخلط مكونات العجينة فرينة (طحين او دقيق) وملعقتين زيت خميرة الخبز ملح ونلمو بماء دافئ نقسمها كويرات ونتركها ترتاح لمدة ساعة
- 2
نحضر الحشو لهو لحم مفروم مع بصل مقطع رقيق ثوم طماطم توابل للشوارما ملح وفلفل اسود زيت وياغورت طبيعي ونخلوه فثلاجة لمدة ساعة على أقل بعدها نطيبوه لمدة عشرين دقيقة
- 3
نقلو لبطاطة ونقطعو الخس وطماطم إلى حجم صغير
- 4
نحضرو صلصة الفرماح لهي عبارة عن مايونيز فنجان حليب مع كمية من فرماج (جبنة) ونضيفو تدريجيا فنجانين زيت ملح وفلفل
- 5
نطيبو خبز نفتحوه إلى دائرة رقيقة ونوضعوه فمقلة بعد دقيقتين نقلبوه للجهة الثانية ونوضعوه في كيس
- 6
كنكملو طياب خبز الشورما نحشوه قليل من لحم بطاطا مقلية سلطة طماطم مقطعة وصلصة الجبن
- 7
نقوم بلف خبز الشورما نضعه فمقلاة ساخنة ونضغط لتكتسب اللون الذهبي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
شاورما اللحم
#ع_طريقتي #عيد_الاضحىمن بواقي اللحمة المسلوقه هانعمل اكله الكل بيحبها وبالأخص الاطفال و الطعم حكايه 😍 على ضمانتي 👌 باسهل مكونات و مش هاتاخد منك وقت ابدا والنتيجه روعه ✌️
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات