
تشاراك مسكر الجزائري التقليدي

الخطوات
- 1
نأخذ إناء نضع الفرينة (طحين) +السكر الناعم+الفانيلا +رشة ملح +ثم نضيف السمن + الزيت ندخل الدهان جيداً براحة اليد ثم نلم العجينة بكيلة الماء +ماء الزهر نتركها ترتاح لمدة ساعة ثم نوزن كرات 30 جرام
- 2
بانسبة للحشو= 3كيلات لوز او فول سوداني+كيلة سكر نعم+ فانيليا ونلم باماء زهر نوزن كرات 15غ
- 3
طريقة التشكيل=نئاخد كرة نبسطها دائرية الشكل نضع الحشو على حافة العجين ونلف العجين ونشكل شكل تشاراك نتركه يرتاح على الاقل3 ساعات ثم على الفرن 180درجة بعد الطهي يترك ليلة كاملة
- 4
طريقة التسكار= نأخد إناء نضع فيه كأس ماء زهر و3 ملاعق كبار سكر ناعم نحرك جيداً نغطس التشاراك فالخليط بكميات صغيرة حتى لا ينشف نقطرو ومباشرة في السكر الناعم بطريقة الكيس نحركه من حين لاخر نتركه لمدة10 دقائق ثم نمسحه باليد للتخلص من السكر الزائد نضعه في صينية ونرش فوقو سكر ناعم و فانيليا وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
تشاراك المسكر الجزائري
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #حلويات_cooksm #جزائرية من الحلويات الجزائرية التي تحضر خاصة في العيد الصغير (عيد الفطر) حلوة التشاراك، وهي عبارة عن عجينة هشة مورقة من الداخل ومحشوة بالمكسرات على شكل هلال أبيض كهلال الفطر 😊 ❤ Cooksm ❤ -
تشاراك المسكر الجزائري
هذه الحلويات من اجدادنا ومازالت ليومنا هدا في الاعياد و الاعراس وهو لذيذ محشو باللوز او الكاوكاو يسموه كعيكعات المسكر ام اسحاق -
-
-
-
-
تشاراك العريان الجزائري التقليدي
#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائرية#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#cuisine_hayetاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t -
تشاراك جزائري
حلوى قديمة تحضر للافراح والاعياد ولقهوة العصر ومحبوبة 😍 #حلويات_زمان Cooking With Fati -
تشاراك مسكر وصفة جزائرية 🇩🇿
#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#الجزائرية#الأكلات_الجزائرية_بين_التقليدي_والعصري 🇩🇿#لنحتفل_معا_بمطبخنا_الجزائري 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🍊👩🍳 DJAZIA BER 👩🍳🍊 -
التشاراك المسكر الجزائري 🇩🇿
#مملكة_الفراشات 🦋#حلى_ضيافة_العيد#عيد_مبارك#أفتخر_بأنني_جزائرية 🇩🇿من أشهر وصفات المطبخ الجزائري هي حلوى التشاراك الجزائري المسكر التي تعد من أقدم أنواع الحلويات التقليدية الجزائرية ويتم تقدم حلوى التشاراك في الأعياد والمناسبات المختلفة وأكثر ما يميز الحلوى أنها شكلها الهلالى الجميل وعجينتها الهشة التي تشبه الرقائق ومكوناتها بسيطة، وتعد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين. 🦋 Ikram Reda 🦋 -
-
تشاراك العريان الجزائري
#حلويات_زمان. سريعة التحضير و إقتصادية ومحبوبة للجزائريين حلويات عائشة 🇩🇿🍓🍓😍😍 -
التشاراك المسكر التقليدي الجزائري بلمسة عصرية 🇩🇿
#عيدنا_يحلى_بحلوياتنا_الحزائرية 🇩🇿 عيدكم مبارك#جزائرية 🇩🇿 🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 -
-
تشاراك مسكر(حلويات جزائرية)
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#العيد_احلى_مع_لحباب#جزائرية#حلويات_العيد_جزائرية#أم_إلياس 🇩🇿 أم إلياس🇩🇿🇩🇿 -
-
التشاراك العريان الجزائري
#حراير_الجزائر#جزائرية#شهيوات_صيفيةقهوة العصر و مع السخانة درت أتاي العصر 😁 عادة من عوايد الجزائريين 🇩🇿 نشربو قهيوة مع تنوع في الحلويات و لا العجائن و اليوم طليت عليكم بوصفة التشاراك العريان و هو حلوى جافة محبوبة كثيرا درتو بحشو الكاوكاو و جوز الهند Kamar -
-
تشاراك المسكر حلوة تقليدية جزائرية 🇩🇿 على طريقة اختي الغالية
Charak sweet traditional Algerian sweet 🇩🇿🇩🇿#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#الجزائرية#الأكلات_الجزائرية_بين_التقليدي_والعصري 🇩🇿#لنحتفل_معا_بمطبخنا_الجزائري 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🍊👩🍳 DJAZIA BER 👩🍳🍊 -
تشاراك مسكر من الحلويات الجزائرية التقليدية 🇩🇿 🇩🇿
Charak Muskar is one of the traditional Algerian 🇩🇿 🇩🇿 sweets#حراير_الجزائر 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#الجزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#حنا_الجزايريات 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🍊👩🍳 DJAZIA BER 👩🍳🍊 -
تشاراك العريان بدون غلوتين الجزائري🇩🇿
وصفة من قناة مطبخ نوال الخالي من الغلوتين على اليوتيوب جزاها الله خيرا#حلويات عيد الفطر المبارك 2025 Zouaoui Souad ( Cuisine Sans Gluten) طبخ بدون غلوتين -
تشاراك العريان الجزائري 🇩🇿 العاصمي 🥐
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#سفاري_بلادي#سافر_مع_كوكباد#المغرب_العربي_الجزائر#أصلها_جزائري#cuisine_hayetاليوم حبينا نسافرو حنا لحباب في بلادنا و نتعرفو على اطباقنا التقليدية أكثر و نعرفو بيها و انا خيرت نسافر للعاصمة مع حلوى التشاراك العريان العاصمي الله الله يذوب فالفمتعد حلوى التشاراك العريان من اقدم الحلويات التقليدية و العريقة في الجزائر... حيث توارثتها الاجيال ابا عن جد و تحضر بشكل خاص في الاعياد و الافراح و المناسبات.. يوجد منها 3 انواع: تشاراك مسكر و تشاراك المعسل اضافة الى تشاراك العريان يتم حشوها بالمكسرات "لوز او فول سوداني" اتمنى يعجبكم و تجربوه C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t -
تشارك جزائري
اللهم صل وسلم علي نبينا محمد#مملكة_الفراشات 🦋#نفاس_فراشة🦋أتتنا البشرى اليوم بقدوم أجمل طفلة، ألف مبروك لفراشتنا الجميلة 🦋💕💕🦋❤❤❤ جعلها الله أجمل هدية، اللهم اجعلها من الذرية الصالحة، اللهم أنبتها نباتاً حسناً، واجعلها قرة عين لوالديها، واحفظها وبارك لنا فيها واجعلها من أهل الصلاح والتقوى... مبروووووووووك 😘😘😘 #حلويات_بريستيج. هذا خدماتوا زوجة اخي في ختانة ابنها 🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 -
شاراك جزائري تقليدي 🇩🇿 مسكر يذوب فالفم بطريقة ماما
#لمة_الاحباب🇩🇿 #العيد_احلى_مع_لحباب #لحباب_مع_فلسطين #حي_الشيخ_جراح وصفة تقليدية ولمسة عصرية من ايدي هاد الوصفة كانت ماما تعتمد عليها بكري كي.كنا صغار كانت ديرها وكانو كامل بنات خالاتي خالاتي يجو عدنا نهار اول حبو قاطو ماما لانو كان كلش بنين والان دوك كبرت و اصبحت انا نصنع قاطو وهي نسات كلش 😂 تقلي عجزتيني هي رونتلي عجينة ونا خدمت ربي يحفظها ان شاء الله 👏🤲 ويخليها تاج فوق راسي يا رب 🤲 يا ست حبايب وربي يرحم كل امهات ويحفظ كل امهات 🦋Cuisine Moderne🦋🆎 -
-
الحلوة التقليدية الجزائرية تشاراك العريان "هليلات محشية"
#الشيف_الذهبيتشاراك هي حلوى تقليدية جزائرية عريقة لها عدة انواع هناك المعسل و المسكر ايضا لا تخلو منها المائدة الجزائرية يوم العيد C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t -
تشارك العريان (الجزائري)
من حلويات تقليدية الجزاءيرية 100٪ و تقدم في العياد و الافراح و حتى ايام العادية و يوجد تشارك مسكر و تشارك العريان Missilda -
تشارك الجزائري مسكر يذوب ذوبان في الفم
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#العيد_احلى_مع_لحباب#جزائرية#لمسات_وردةالياسمين_المتألقة مساء الورد والياسمين على الحلوين الطيبين وردة الياسمين المتألقة -
تشاراك جزائري بلوز و الجوز🇩🇿 من أروع حلوياتنا التقليدية
#وصفات_زمان 🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات