اولا تذيب كاس السكر على نار هادئة

نقشر التفاح

نضع في صينيه ورق الطهي ثم تسكب السكر المذاب في صينيه نضع قطع التفاح

نخلط البيض والسكر وفانيلا جيداً ثم نضيف الزيت تدريجيا ثم نضع الفرينة (طحين) والخميره كيسيين نفرغ الخليط على التفاح وندخلها الفرن على حرارة متوسطة