جيلي الحليب :نضع الحليب والحليب المكثف والقشطه في طنجرة ونخلطهم جيداً بالهاند بلاندر ونضعهم على النار حتى يسخن المزيج

نذوب الجيلاتين في ثلث كوب ماء ونتركها 5 دقائق حتى يتشرب الماء

نبعد طنجرة الحليب عن النار ونضع عليها الجيلاتين ونحرك حتى يذوب تماماً من ثم نضع الفانيلا ثم تصفى بالمصفاه وتترك لتبرد قليلاً

جيلي الأزرق :في طنجرة نضع المياه الغازية حتى تسخن مع إضافه السكر حتى يذوب

نذوب الجيلاتين بالماء ونضعه على المياه الغازية ونحرك حتى يذوب الجيلاتين

لإعطاء طعم نضع نكهة الليمون ونضع القليل من اللون الأزرق ونحرك جيداً ونضع الخليط في صحن بايركس ونتركه يجمد ويقطع إلى مكعبات

باقي أنواع الجيلي :في طنجرة على النار نضع كوب وربع ماء حتى يغلي من ثم نبعد الطنجره عن النار ونضع الجيلي والجيلاتين ونحرك حتى يذوب تماماً

يوضع في صحن بايركس ويوضع في الثلاجة حتى يجمد ويقطع مكعبات

نقوم بعمل جميع الألوان بنفس الطريقة

في القالب نضع طبقة من جيلي الحليب ونضعها في الفريزر 5 دقائق أو الثلاجة نصف ساعة

نضع من جميع انواع الجيلي بعد أن تقطع مكعبات فوق طبقه الحليب من ثم إضافة طبقه أخرى من جيلي الحليب حتى انتهاء كميه جيلي الحليب والجيلي الألوان

توضع في الثلاجة حتى تجمد وتقدم بارده