الخطوات
- 1
نشحرو اللحم مع حبة من البصل وجميع التوابل مع كأس ماء لمدة خمس دقائق و نضيف الزيت وربطة من الكزبرة ونضيف ليتر ونصف من الماء ساخن ونضيف الحمص ورأس ملعقة قرفة
- 2
نأخذ الكسكس نرشوه بكأسين عنبة من الماء الملح نخليوه حتى يشرب وندهنوه بنصف كأس زيت المائدة و ملعقة صغيرة ممسوحة من الملح ونضعه في كسكاس ونتركه يتبخر لمدة ديال ربع ساعة
- 3
نأخذ الكسكس من فوق النار ونضعه في قصرية ونرشوه بكأسين من الماء ونتركه يتشرب ونضعه مرة أخرى في كسكاس ونتركه يتبخر لمدة عشر دقائق و نأخذه من فوق النار وندهنوه بسمن حار نخليوه يبرد ونرجعوه يتبخر لمدة عشر دقائق
- 4
نأخذ البصل المقطع شرائح طويلة و نضع في طنجرة الضغط ونضيف ليه ملعقتين زيت و رأس ملعقة صغيرة من كل توابل المستعملة في مرق الكسكس وربطة صغيرة كزبرة وعود من القرفة ونسدو طنجرة الضغط ونضعه فوق نار هادئة لمدة خمس دقائق ونضيف له الزبيب وسنيدة نخليوه يتعسل
- 5
في قصرية أو طبسيل (صحن) نضع الكسكس ومن فوقه اللحم والحمص والبصل المعسل وبصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كسكسي بالحلوى الطحينية
كسكسي من اطباق التقليدية في المغرب العربي الكبير كما أنها تحل ضيفة كل يوم الجمعة وايضا في سهرات رمضان وسحور مع اللبن البارد او زبادي
-
-
-
-
كسكس بالخضار 😋 و صوص اللبن (الزبادي)
لمحبي الكسكس الحادق ❤️ كسكس بالخضار وصوص اللبن (الزبادي)#المريول_الذهبي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كسكس بالتفاية
هذه الاكلة عبارة عن كسكس بالبصل والزبيب والدجاج نحضره يوم الجمعة وفي ليلة القدر .
-
-
-
كسكسو بالتفاية
#نكهة_عربية الكسكس من أشهر الأكلات المغربية كيبغيها الكبير والصغير وليه نهارو هو يوم الجمعة المبارك كيتجمعو فيه لحباب ويتشاركو الطعام
-
-
-
كسكس بالتفاية 😋😋😋👍👍
كسكس ثفاية كنحضروه في المناسبات وفي عيد الاضحى رائع وبنين اتمنى يعجبكم وشهية طيبة 🌹♥️♥️
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)