نضع السيرو ينضج حيث نخلط السكر مع الماء مع الزبدة نضيف الزبيب و عود القرفة و الكل على النار حتى يعقد

في المقابل نغسل الإجاص و نقشره و نضعه بماء به ليمون كي لا يتغير لونه

بعد ان يثقل السيرو نضع عليه الكراميل و الإجاص ز نتركه مدة عشر دقايق لينضج

نزين بالزبيب و اللوز الأبيض