نسلق المعكرونة الاصداف سلق عادي ونصفيها ونشيلها على جنب

نشوح في زيت الزيتون البصلة والثوم المفروم واللحمة المفرومة وكل البهارات حتى تستوي

نقطع المشروم (الفطر) ونشحوه في طاوه بزيت الزيتون وملح وفلفل اسود فقط ونقلبه مع اللحم المفروم

نجهز صينيه ونبدا نأخذ كل حبة معكرونة ونحشيها شوي جبن رومي مبشور ولحم مفروم ومشروم الى ان تخلص المعكرونه

نرش الجبنة الرومي ايضا على الوجه وندخلها الفرن من فوق فقط حتى تذوب الجبنة وصحة وعافيه