نضع البيض وقرصة الملح ونخلط ونضيف السكر ونخلط والحليب والفانيليا ومبشور الليمون والزيت ونخلط جيداً ثم نضيف المايزينة والفرينة بالتدريج والخمارة الكميائية ونضعها في مول مدهون ومرشوش بالفرينة وعند النضج ندهنها بالمربى ونزينها