جهزت كل المكونات وجبت الدجاج وبالسكين بعمل فيه ثقوب حتى التتبيلة تدخل فيه

بصير هلئ غطس الدجاج بالبيض طبعاً بكون ملحت البيض وفلفل اسود فقط

بعدين بنشلو من البيض وبحطو بالطحين وهون بكون كمان ملحت واضفت البهارات

برجع غطسها كمان مرة بالبيض مع الحرص انو وصلها كلها بيض لاني هون رح حطتها بالقرشلة اخر خطوة وهيك بكرر حتى خلص الدجاج

هلئ بنجهز المقلاة لازم تكون غميقة وفيها زيت كمية وفيرة بنسخن الزيت ما يكون كتير ساخن وببلش ائلي الدجاج على نار هادية