ضعي في كاسرول غميق وثقيل يكون مع الغطاء ديالو خلطي كلش وديريه فوق فرن متوسط مع تغطيته باش الماييز يبقى فالكاسرول وكي تلقايه رجع قاع مااييز ديريلو الكراميل وقخليه يبرد وقدميه

تحضير الكراميل: ضعي قليل من السكر في كاسرونة فوق الفرن ونتركها تذوب وحدها بلا ماتحركيها حركيها فقط بلكاسروونة ارفدي كاسرونة وحاولي تحركيها بلا ماتحركي بالملعقة او الكوغدون

خليه يذوب مليح وتكوني وجدتي ورق الزبدة وضعي فوقو الماييز وافرغي فوقه الكراميل على شكل خطوط مع تقليب الماييز ونتي تفرغي الكراميل خليه يبر دقيقة ووقدمييه