في مقلاة نضع السلق لنكون غسلتو ونقيتو وقطعتو يتقلا على نار هادئة حتى نشفوه ذبال نديرولو طبعاً شويا توابل كيتقلا مليح نحوه ونكون قطعت بطاطا دوائر ونديرها تنقلا منبعد متنقلا البطاطا نوجد بلا ليدخل في الفرن ونستف البطاطا تاعي في بلا منبعد ندير السلق ونضع شويا مالصوص بشاميل لكنت حضرتها بالحليب وفرينة وفرماج ندير شويا مالفوق ونزيد نستف البطاطا وسلق منبعد ندير 2حبات بيض مخفوقين مالفوق مع شويا فرماج (جبنة) وندخلو للفرن حتى يتحمر وشهية طيبة خياتي.