#كوكبادي

#التحدي_الالماسي من اجمل الوصفات واشهى الاطعمه تنفع #للدايت

طريقة عمل تعصيج اللحم

#كوكبادي #الشيف_الذهبي

##حفظ_النعمه

في المطبخ المغربي عدد لا يعد و لا يحصى من الطواجن تحضر بكل أنواع اللحوم و من أشهرهم طاجين اللحم بالبرقوق المجفف، طبق وطني حاضر في كل مناطق المغرب في الأعراس والمناسبات الدينية، أهم طاجين يحضر في عزومات عيد الأضحى المبارك و أكثرهم شهرة على الصعيد العالمي مزيج بين الحلو و المالح بخلطة توابل مغربية مميزة و أفضل طريقة لتحضيره هي هاته التي تعلمت من أمي لي بدورها تعلمتها من والدتها التي كانت تعرف في عائلتنا بإتقانها لهذا الطبق و نفسها المميز فيه في كل العزومات :

بسيطة...لذيذة....👌

طبق لحم بالصوس البني بطريقة فرنسية شعبية يتناولة العامة في اسواق بيع اللحوم بباريس . فهناك في سوق اللحوم بعد ان يغلق تقوم البلادية بتنظيفة وسرعان ما ينقلب سوق اللحوم الى مطاعم شعبية ويقدمون الكوارع والمنبار والكرشي والطحال واللسان وراس الضاني وكل ما شبة ذالك . وبين الطعام الذي يقدمونة وصفة اليوم الشهية . اللحم بالصوس البني .وصفة سهلة حتعجبكم فهيا بنا نحضرها معا .

أكلة لذيذة جداً 🌸

#اكلات_ باللحم

بالغلط من الصفحهالمقادير مقادير العجينه تكفي لعمل ١٤او ١٥واحده نفس حجم الصوره والصاج لفرن خمسه شعله تأخذ ست وحدات في المرهومقدار الحشو يكفي لعمل 2 كيلودقيق يعني ٣٠واحده#طبختها_بحب

هذه طريقة اخترعتها انا و بدون اى نوع من انواع الدهون سواء زيت او سمن نهائى و تؤكل باردة و ساخنة و في الحالتين راااااائعة ... بالهنا والشفا

#نكهة_عربية

#النمليه

مطبخ نونه

#فريق_الأمل