في طنجره صغيرة نضع الزيت النباتي ورب البندورة وبودره الثوم والبصل والخل والسكر والملح ونحرك جيداً الى ان تكتسب لون احمر زاهي

ثم نضيف كوب الماء ونحرك جيداً ونتركها تغلي٣ دقائق

ثم نضيف النشاء بعد ان يذوَّب بملعقه ماء بارد.نضيفه ونستمر بالتحريك الى ان يصبح الخليط كثيف