نقوم بأخذ 3 بيضات نأخذ فقط الأبيض

نقوم بطحن اللوز حتى يصبح بودرة

نأخذ ابيض البيض ثم نضيف إليه السكر ونقوم بخفقه بالطراب الكهربائي حتى يصبح شيئا ما صلبا ثم نضيف عليه اللوز يترك ليلة كاملة في الثلاجة وفي الغد نقوم بعمل كرات ثم نطهيه بالفرن ستعشقونه اكيد