راااائع

#خبز_رمضان

#الزيت_عماد_البيت

وصفة مناسبة لمرضى مقاومة انسولين وتكيس المبايض وكمان الاطفال اللي مش بيحبوا الخضارالوصفة دي استخدمت فيها بطاطس#مريولي_باسمي

معجنات لذيذه وبحشوة ظريفه

من اشهر انواع الخبز الايطالي، خبز_فوكاشا_زيتون من اشهر انواع الخبز الايطالي مكن يكون مع الزيتون او مع بندورة مجففة او مع جبتة مكعبات الفيتا ممكن مع البصل المكرمل

وصفة لذيذة جداً رائحة الخبز رائعة وصفة بطريقة مشرفتنا سندس @sondos بس غيرت في حجم الخبز وحمصته كان بجد تحفة يا ريت تجربوه في الجو ده مع كوب شاي ولا احلى

خبز طري جدا وسهل التحضير.. تقدروا تشوفوا الوصفة بالفيديو على حساب كوكباد بانستغرام.

بطريقه بسيطه جدا

#وصفات_بالفرنلذيذ جداً . ينفع للدايت .ولذيذ مع الساندويتش

سهل جداً ده غير طعمه تحفه بجد يتاكل جنب كبده او كفته او يتحشي جبنة مع كوب شاي في العشا يعني من الاخر جنب حاجات كتيير

اخترت الوصفة دي لكي اقدمها لكم بكل دقة وحب. (أهديها لزوجتي Emmy) وخاصة لمحبي وصفات الزمن الجميل. هذة الوصفة قد جمعت بين الزمنين، الزمن الجميل والحديث وما زالت تحضر حتى الان في بلد نشأتها جزيرة قبرص.. وتسمي بالقبرصية ( اليوبيتا ) اي خبز بالزيتون. ويقدم هذا الخبز للضيوف الاحباء والمقربين. وكنت محظوظ وتعلمتها على يد قبرصي اثناء فنرة اقامتي بقبرص. هي وجميع المخبوزات القبرصية والمعجنات. وتعتمد الوصفة على الزيتون المالح نسبيا وزيته. والخضروات الناعمة الطازجة وعلى الجبنة الحلومي المعتقة 😋 وهناك دولتين في العالم كله تتربع في صناعة الجبنة الحلومي هما لبنان وقبرص وتعتمد ايضا وصفتنا على : مدة العجن وراحة العجين والعجن يدويا ..لان درجة حرارة اليد هي المثلي للعجن لذا كان الذ خبز تناولناه هو خبز جدتنا. لانها كانت تعجنة براحة يديها واعطائه الوقت اللازم لكي تتفاعل الخامات مع بعضها. على عكس التخاريف المسماة ( عجينة العشر دقائق ) وغيرها. فهيا نعود معا للزمن الجميل ونعطي كل عجنه حقها ووقتها والا ادي العيش لخبازه. فتعالوا معي نحضروا خبز الزيتون ذو الروائح المنبعثة الجميلة والخالي من الكوليسترول.

طعم مميز وريحة وشكل ولااروع

رغم انه عيش لكنه شهى يكفى مع كوب شاى تحفة

#يوميات_رمضان

لـ عدد 3 او 4 رغيف

#جود_بالموجود