الخطوات
- 1
نضع الدقيق وعليه الملح ونخلطهم
- 2
وفي وسط الطحين نعمل حفرة ،ونضع فيها البيض
- 3
نقوم بعملية العجن
- 4
نضع العجينة لترتاح لمدة من 10دقائق الى ربع ساعة
- 5
مدي العجينة بواسطة الة المعكرونة من الدرجة الكبيرة الى الصغيرة اولا من 8 ثم 7 ثم 6 وهكذا للوصول الى درجة 2 تحصلي على معكرونة عريضة
- 6
يمكنك تقطيعها لتحصلي على اللازنيا او يمكنك وضعها في الة المعكرونة للحصول على الفتوتشيني او تركها لتجف قليلا للحصول على الكانيولاني
- 7
ومن ثم يتم سلقها وتناولها
- 8
يمكنك إضافة الوان طبيعية او صناعية على عجينة المعكرونة ليصبح لديك معكرونة ملونة
- 9
ويمكنك استخدام الأشكال المختلفة بتقطيع العجينة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معكرونة بورق العنب
لما المكرونة تقابل المحشي… يبقى لازم التجربة تكون خارجة عن المألوف!جربوا معايا معكرونة بورق العنب الوصفة اللي بتجمع بين طعم المكرونة اللي بنحبها ونكهة ورق العنب اللي يعجز الكلام يوصفها!طعم رهيب شكل يفتح النفس وسهلة جدًا في التحضير 💫جربوها #ع_طريقتي ومتنسوش تقولولي رأيكم بعد ما تجربوها 💬👇#مكرونة_بورق_العنب #أكلات_مبتكرة #مريولي_باسمي
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11843002
التعليقات (7)