مغلوڨة ناس غرداية
محاجب على الطريقة الصحراوية مع كاس اتاي منعنع الله الله
الخطوات
- 1
بسم الله نقي البصل ونغسلو ونسكرفجو ونديرو داخل الماء ونجيب شاش ونعصرو ونحطو داخل المقلة ونضيفلو ربعة ملاعق زيت ونحمسو وفي الاثناء نقي الزرودية ونسكرفجها من الجهة الرقيقة ونضيفها للبصل تتقلى مليح نضيف الملح وليزيبيس وشوية شحمة نسكرفجها ونحمس مليح مليح حتى يذبال كلش ونضيف الطماطم نسكرفجها ونحمس ونزيد الطماطم المصبرة والحار الاحمر اليابس نكون دقيتو مع الثوم ونضيفو ونخلي كلش يتقلى مليح مليح كلش يتقلى فالماء تاع الطماطم كي يتقلى كلش نضيف نص كاس ماء ونخليها طيب على نار قليلة حتى تنشف ونخليها تبرد
- 2
تحبي ديريها على شكل محاجب العاديين او هناك طريقة اخرى نجيب سيار ندهنو بالزيت باش متلسقش لعجينة نبسط العجينة شوية بالحلال ونحطها فوسط السيار ونبدا نجبد نلسقها فحواف السيار ونحط الحشو فالوسط ونوزعو مليح ونجيب قرصة المسمن ونحلها مليح ونحطها فوق الحشو ونجبد ونلسقها على الحافة باش تلسق مع ختها ونجيب موس ونقطع الزوائد ونكون سخنت الطاجين ونقلب السيار فوق الطاجين ونطيبها ديرو معاها كاس اتاي منعنع الله الله بنة يا خويا ياخويا بالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كشري أمي الغالية 💓 ❤️
#ابدع_واقتصدكشري أمي ربنا يديها الصحة يارب احلى من المحلات 🙈 يجنن وشهي جدا اللهم بارك ❤️ ومدوقتش في حلاوتة بصراحة جربوة بطريقتها يارب يعجبكموصفة اقتصادية واكلة ليها شعبية كبيرة ولذيذة في نفس الوقت 😋 الكمية دي اللهم بارك تكفى عيلة لو حابين قللو المقدار للنص لو العدد قليل 🤗 🌾🌷 Jannah&sarah's Kitchen🌷🌾 -
الغجرية (النوارية)
هي نوع من أنواع المعجنات القبرصية ولا تصنع في أي بلد أخر غير قبرص. وعليها أقبال كبير بالنسبة للمبيعات وتقدم ساخنة بحجم دائري 13سم ×13سم أذن هي مشبعة لفرد يفرط في الفطار. يطلق عليها باللغة القبرصية اسم (سيجانا) وتعني بالمصرية الغجرية وعلي ما أظن معني الغجرية في بعض الدول العربية (نوارية) على كلا أن هذا النوع من الإسناك غني بالسعرات الحرارية . والبروتينات . ولها قواعد وأصول وحشو معين لتحضيرها حتى لا تغير هويتها . تحضر الغجرية بعجينة الباف باستري بدون خميرة بعجينة باف باستري فيتاج وتحشوا الغجرية بخامات جميلة منها قد يطهو على النار قبل استخدامة في الحشو مثال على ذالك البصل والثوم في الغجرية يقلي بالزيت حتى يذبل تماما مع الأحتفاظ بلونة بدون تحمير ويضاف و بعد ان يبرد يضاف سمك التونة المعلب مع صلصة البيتسا المسبكة .والكزبرة والكارفس الأخضر . يا لها من قطعة تحفة من المخبوزات التراثية القبرصية فانا جائت لي الفكرة أن أنقلها لكم على الموقع على وعسي أن تعجب أحد ويتناقلها بين أقاربة أو أصدقائة .فتعالوا نشوف الغجرية دي كيف سوف نتعامل معها ازاي .دة اللي حنشوفة في السطور القادمة . Chef hamdy morsy -
-
-
-
-
مغلوقة
#مقبلات_عائلتيالوصفة شفتها كسرة بالصل من عند صاحبة صفحة طبخة ايناس ربي يحفظها وحوست عليها فاليوتيوب لقيت سموها المغلوقة لناس غرداية يادرا جبتها؟ I K B -
مغلوقة
#اكلات_صيفيةهدي الوصفة وعدتكم نحطهالكم وطولت عليكم بيها ان شاء الله تعجبكم 😚😚😘😘😘 Kheira Ouanouki -
-
-
-
-
-
-
-
-
الرفيسة المغربية
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #سفاري_cooksm #وصفات_عربية #الشيف_الذهبي ولا تحلو رحلتنا إلا بزيارة المطبخ المغربي، حيث جربت نوع من أنواع الرفيسة والتي تعتبر طبق شتوي بامتياز بمكونات متوفرة في كل بيت، طبق لذيذ اقتصادي وغير مكلف ألا وهو الرفيسة العمياء والتي تعد بالخبز البايت، كما يمكن اعدادها بنفس المرق مع الثريد (الرقاق) والذي اعتاد المغاربة تحضيره للمرأة النافس لما يحتويه من البقوليات والحلبة ❤ Cooksm ❤ -
حريرة ناس الغرب (غاشينا😁😁)
#المصور_الذهبي (عملتها على ام امين 😉😉جات شابة 😘😘نشكرك انتي وفافيتا 😉😉على حريرتنا 😍😍) لمسات حورية من كوكباد -
-
بربوشة ناس الشرق
بربوشة بمرقة بيضا خاترة وبنينة تشهي بالدجاج والخضر ولا اروع مطبخ ا ل🌸 شـيـﮯمـآء🪽❤️ -
الرفيسة المغربية
الرفيسة هو نوع من الثريد يميز قائمة الطبخ المغربي التقليدي، وتعتبر الرفيسة من الأطباق الشعبية الأكثر استهلاكا خاصة في الأوقات الباردة والمعتدلة.ويرتبط إعداد الوجبة بالخصوص بمناسبة الولادة، حيث يتم إعدادها للنساء حديثات الولادة، لما يتضمه من مكونات صحية مفيدة.يحتوي هذا الطبق على مواد غذائية مهمة، تساعد الجسم على اكتساب مناعة ضد نزلات البرد. ومده بمختلف الأملاح المعدنية المتواجدة ضمن مكوناتها المطبوخة، حيث تعد أكلة رئيسية للنساء في فترة النفاس، كما جرت العادة طبقا للتقاليد المغربية من وصفات نكهة عربية Fatima, kitchen&cook -
-
الرفيسة المغربية
الرفيسة هي من اشهى الاطباق المغربية التقليدية تقدم في المناسبات الدينية و العائلية و تقدم ع الخصوص للنساء حديثات الولادة كما جرت العادة في التقاليد المغربية ودلك لما تحتويه مكوناتها من فيتامينات و املاح معدنية فهي تساعد الجسم ايضا على اكتساب مناعة ضد نزلات البرد ناهيك عن طعمها الدي لا يقاوملالة المغربية
-
-
غراتان للشفلور 😍
# فطورنا_سوا 😍بوقالة اليوم: يامولاة القلب البيض❤❤❤ربي يعطيك ويوسع ليك 🤲ماعندك الذهب ولا حرير 💎وأنت ديما زاهية 😍😍ربي مسهلك مادريت من حيلة ندير باش نكون مثلك 😊قالت لي خليها على ربي هو يكملك 😍😘🤭 قول والله آمين لبنات يارب 🤲🤲🤲🤲 طباخة ملاك ايمان 3100 -
-
غراتان البزلاء
هي طبخة لذيذة و غذائية تحتوي على الخضر.وصفة لتحضيرات رمضان🕌رمضان كريم للجميع الله يتقبلو منا💐🤗 أم عبد الرحمان نجلاء -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)