ميل فىّبطريقه سهله جدااااااااا

طبعاً الكل يسمع أن الاندومي مضره حبيت اعملك اندومي في البيت روووووعه

بيتزا ب فاهيتا المشروم ، هذه المقادير تكفي لعمل 4 بيتزا حجم صغير

وصفه النهارده من تركيا سهله وسريعه ولذيذه يارب تعجبكم ❤

نفس طريقة البستافلورا ولكن بطريقه اخواتنا السوريين ❤

#طبخات_امي

ماما مش بتخليني اجيب اندومي وانا بعشقه😍

البورما الأكلة التركية الجميلة وكانوا الأتراك قديما يحضرون البورما على شكل روول . كانوا يضعون كل المقادير داخل ورق مقوي ويليفونة على شكل روول ويطهي على نار غير مباشرة . وكانت لفة البورمة الورقية ذات رائحة نفاذة جميلة كما نقل عن بعض الموأرخين. ولكن مع الوقت أصبحت تحضر البورما بالكسارولة أو في تابسي يطهي داخل الفورن . وقليل من الناس هم الذين مازالوا يحضرون البورما داخل الورق ويسمونها ورقة لحمة . وتعتبر البورمة وجبة طعام أسرية أو مع صحباجية . يعني بالمصري كدة يسمونها . أكلة اللمة . ونعدها نحن العاملين بالفنادق بكمية كبيرة فيما بيننا شيفات المطبخ .

في الأصل البروست او "البروستد" يقلى في الزيت.. لكني افضل صنعه في الفرن ليصبح صحي أكثر

#تحدي_الحروف

قدهاوقدود

#المطبخ _لعبتيطبعاانتم شايفين الكيك اللذيذ ده اللي ظبطته بعدمرار وتكرار وتعرضت لفشل كتيير مرة هابط ومرة غامق من جوه جربت طرق كتيير ضيفت مقادير واستغنيت عن مقادير والنهاردة ببدمهلكم ولله الحمد بنجاح ساااااحق ولاغلطة يلابينااقلكم مقاديري وخطواتي ونحكي سوا الأخطاء اللي كنت بقع فيها وعاوزاكم تتجنبوها ,,دمتم بصحةوهنا

#إحنا _ المصريين

حلويات غربية