مملحات بريستيج - بافي محشي بأربع نكهات
رابط الوصفة على قناتي ع اليوتوب : https://www.youtube.com/watch?v=enCmGOLJDUA
مملحات بريستيج - بافي محشي بأربع نكهات
رابط الوصفة على قناتي ع اليوتوب : https://www.youtube.com/watch?v=enCmGOLJDUA
الخطوات
- 1
طبقة الجينواز
بواسطة خلاط كهربائي نخفق 5 بيضات + الملح حتى يطلع، ثم نضيف قليل من المعدنوس + الزعيترة + كيس خميرة كيميائية + 5 م.ك فرينة حتى يتجانس الخليط مع التقليب ببطئ، فيالاخير نضيف مل.ك زيت زيتون. نفرغ الخليط على ورق الطهي في البلاطو بسمك رقيق، نحطوها في الفرن على 160 لدقائق. لما تنشف وتطهى نقطعها بالمول تاع السارسو المربع طول ضلعه 20سم حتى تخرجي 3 طبقات.
- 2
الحشو :
600 غ جبن طري نقسمه على 4 وكل ربع نخلطه مع أحد هذه الأمور حتى تتكون معنا طبقات الحشو الأربعة: لحم مفروم طايب / 2 علب تونة بالطماطم / سلق او شليطة / كومومبار (اختياري). في المول المربع نضع طبقة من الجينوار ثم ندهن فوقها احدى الحشوات ونكمل على هذا المنوال حتى اخر طبقة حشو والتي هي جبن + كومومباروتوضع فالثلاجة. اما فيما يخص القلاصاج ميروار نحتاج :
- 3
في كاسرونة نضع كاس الماء +ملعقة نشاء على النار في نفس الوقت نحطو ورقة الجيلاتين في ايناء مع شوية ماء بارد باش تطرى ثم نضيفها مع الماء الساخن و النشاء و نخلط حتى تذوب. نضيف الزعفران + الجزر المسلوق، نحرك حتى نتحصل على خليط متماسك. نصفيها مع اضافة قليل من (الملون الاحمر) نفرغها على المملحة طبقة رقيقة. نرجعوها حتى تبرد. التزين: وريدات بالكريم فراش او الخضر مع قطع زيتون/ ماييس/ورق معدنوس وشهية طيبة ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مملحات بريستيج
لقيمات مالحيين des bouchées يصلحوا لمناسباتكم و نجاحاتكم اساسهم عجينة الصابلي مالحة اما الحشو فهو اختياريالوصفة على قناتي زوروني و نتمنى تشتاركوا
-
مملحات بريستيج
#مقبلات_رمضانية لوصفة للشيف فارس جيدي والأشكال نوعت فيها على حسب الرغبة
-
مملحات بريستيج 💚
#معجنات_الفرولات🍓🍓🍓#وصفات_بالطماطم 💕 مملحات بصلصة الطماطم وحشوة الدجاج بعجينة قطنية راااائعة بلمستي 💕
-
-
-
مملحات بريستيج بحشو واحد وبعدة أذواق مختلفة ✨
باسم الله بديت ..و على النبي صليت ...وعلى أصحاب الأسماء ألي تبدأ بالألف هذى البوقالة نويت...نطلب ربي الفتاح يعطيني نحل البيبان و نشوف الهناء و نرتاح .#مملحات #مملحات_بريستيج #مملحات_رمضان #يوميات_رمضان #بوقالات_جزائرية
-
تشكيلة مملحات بريستيج 💚
#bicha_zerrouki❤🇩🇿#رمضان_مع_الحراير👈🏻 لبنات! 🌸 نورتوني بزاف!💫 ليوم عندي ليكم وصفات كثيرة و تشكيلة متنوعة🌻...👈🏻مملحات بريستيج مناسبة للضيوفكم و رمضان خاصة...🌙👈🏻 انتظروني في جزء 2 التشكيلة مملحات..⚡👈🏻 استمتعو معي 🦋..👈🏻 بوقالة اليوم 🌼: أعقدو و نوو لبنات!... : طلعت للسطح و فرشت زربية حرقت حرقوس الذهب و حرقست عينيا افرحي يا يما سعدي ولا ليا نستشفى فالعدو كيما استشفى فيا ☘️...
-
مملحات ميني برغر
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين #جزائرية #عالم_الفرولات 🍓🍓🍓#مقبلات_الفرولات 🍓🍓🍓
-
-
مملحات
#حراير_الجزائر #لالات_النساء #كوكسناب_مشتركالوصفة للغالية بشرى @Biicha نقولها يعطيك الصحة حبيبتي جت خفيفة تهبل انا استخدمت العجينة نتاعك والحشو عملتو من المتوفر عنديوضاعفت الكمية وعملت منها المملحات و المحنشة
-
مملحات
#حراير_الجزائر #بيني_شطارتك #كوكسناب_مشترك #جربتها_بثقة #غير_الروتين_و_جدد_في_وصفاتكالوصفة لحبيبتي @cook_27167754 جربتها عملت العجينة بطريقتك والحشو ضفت عليه اضافات جت خفيفة تهبل -
مملحات
#حراير_الجزائر #وصفات_الإمتحانات #كوكسنابالوصفة لحبيبتي @hayat1983 نشكرها على الوصفة ونقولها يعطيك الصحة وسلمت يداك وصفة رائعة وشهية انا فقط عملت حشوتين وحدة باللحم على طريقتها واخرى بالتونه -
-
-
مملحات كاري
#وصفات_رمضان @louzaloulou شككرا حبيبتي على وصفة رائعه جاتني تهبل وخفيفة وصح رمضانكم حبيباتي كوكباديات. وصح فطوركم
-
-
مملحات كريسبي بحشوة باردة و بنينة
#شوشو_والطبخ_البسيط#رمضان_كريم #وصفات_رمضانية
-
مملحات راقية بطريقة سهام ديلخ
رابط الوصفة على اليوتيوبhttps://youtu.be/TOu65sV7LWI
-
-
-
-
مملحات المول العجيب
#حراير_الجزائر #بركة_رمضان #أكلات_جزائرية #مقبلات_رمضانية فطورنا_سواالوصفة للاخت الغالية @chouchou_22 نشكرها عليها جت روعة كيك مالح وخفيف انا فقط اضفت منكهات للعجينة واضفت تونة بالحشو -
-
-
-
مملحات بعجين واحد
#لمة_الاحباب#على_رزقك_افطرت#رمضان_يحلى_بلمتنا#مقبلات_لحباب#سحورنا_سوا
-
مملحات مقرمشين لرمضان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#تقاليد_الجزائر_في_شعبان#كوكسناب_جهزتها_لرمضانهذه الوصفة روووعة كانك تاكلي في البيتزا كوفار جربتها على اختي وحبيبتي @Lila_kamar اختي صفة في القمة وان شاء راح نعملها في رمضان بارك الله فيك 👍👍👌👌👌😘😘🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️
-
-
مملحات بالعجينة الحارة
هذي الوصفة لحبيبتنا #اليسا من كوكباد عجبتني الفكرة وطبقتها غيرت شوية فيها النتيجة رائعة في الشكل و في المذاق شكرا اليسا من كوكباد
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)