نحمص الخبز بدون الاطراف

بالخلاط نضع التوست والثوم والجوز الى ان يصبح ناعم ثم نسكبة في مقلاه فيها ملعقة كبيرة زيت ساخن ونضيف رشة جوزة الطيب الى ان يصبح ذهبي

نضع زيت بقدر ونشوح البصل ونضع الدجاج علية الى ان يصبح ذهبي قليلا ويضاف كوبان ونصف ماء ومكعب ماجي ونطبخ الى ان ينضج الدجاج

يرفع الدجاج من المرقة وتترك المرقة لستخدامها مع خلطة التوست

نعود نضع كوبان ونصف من مرقة الدجاج في قلاية خليط التوست والجوز ويخلط جيدا ويطبخ من جديد ونضيف علية ربع كوب كريمة الطبخ ويطبخ دقائق

ونضع في صحن تقديم رز ونضع مرقة خليط التوست والجوز ونفتت الدجاج فوقه ونزينة بالبقدونس ونجرش الجوز ومكسرات فوقه