ننقع الجريشه ساعة بماء ساخن ثم نسلق اللحم ونضع جميع البهارات والبصله في ماء سلق

بعد استواء اللحم نصفي الجريشه ونضعها في طنجره ونضيف مرق اللحم بعد ما نصفيه من البهارات ونبدء في طبخ الجريشه بتحريك المستمر حتى تبدأ في الغليان

بعدها نكون قد اخدنا قليل من مرق اللحم ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف كاسة لبن الرايب مع لبن الجميد ونضيف لبن على الجريش مع تحريك المستمر وبعدها نقلي ثوم مع ملعقة سمن بلدي ونضيفو على الجريش وصحه وعافيه