الخطوات
- 1
يصعب عمله بواسطه شخص واحد
- 2
اولا نحضر الزريعه وهى عباره عن حب ذره نحطه وسط شوال خيش مفتوح من الجانبين وفي مكان مهجور ونرشه بالماء صباح مساء لغايه م ينبت الزم وبعديها ننشفه في الشمس لعده ايام ونحطه في شوال ونوديه الطاحونه يطحن الزريعه في شوالها ونطحن الذره في شوال اخر
- 3
نيجى للمرحله الثانيه ، نكوجن العجين اللي بتعنى نعمل عصيده من عجين الزريعه ، عصيده مش مستويه للآخر وندخل عليها دقيق الذره ونسيبهم مقفولين ل يوم كامل في ان اء كبير جداً
- 4
نضيف للعجين والبهارات المطحونه اضافه الى عصير التمر هندي المبلول وعصير البلح المبلول ونسيبهم ٢٤ ساعة تانيه او حتى يفورو قبلها
- 5
عواسه الابرى
- 6
يبل مقدار مناسب من طرقات الابرى بالماء لساعات ويصفى ويطعم بالسكر ويدخل في الثلاجه ويقدم باردا ك اجمل عصير طبيعى على الاطلاق في السودان ونكهه رمضانيه مميزه بكل البيوت السودانيه
- 7
- 8
احلى من طعم البيبسى بكتير جدااااا يقدم ك عصير اساسى مع موائد رمضان
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
التقليه بالعصيده
اكله شعبيه ومتوارثه عبر الاجيال في السودان اساسيه في وجبات الفطور وفطور رمضان والعطلات مكوناتها بسيطه الا أن لها قيمه غذائيه عاليهيمكن تناولها مع الكسره او العصيده او بالقراصه.... بجانب السلطهبالنسبه الى الويكه السودانيه يمكن تحضيرها في اى بلد عن طريق تقطيع الباميه وتجفيفه وسحنها عن طريق سحان المطبخ وغربلتها في مصفى سلك توجد صوره توضحجربوها وباذن الله ح تستمتعو بالطعم والنكهه
Dallita -
-
-
-
-
-
-
-
-
الكفته بالخضروات بالفرن
تعلمت الوصفه من أمي لها الرحمه والمغفره اقدم بجانبها صحن سلطه خضراء
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات