فطائر برتغالية بحشو السبانخ 🌯🥘🤤🥰❤
الخطوات
- 1
نخلط الخميرة مع السكر و ملعقة فرينة و نتركها تتخمر. نضع الفرينة و الزيت و الملح.نخلطهم قليلا و نضيف الخميرة و القليل من الماع ونعجن بالعجان او باليدين مع اضافة الماء بالتدريج حتى نتحصل على عجينة متماسكة و طرية و ملساء في نفس الوقت
- 2
نلم العجينة جيدا و نتركها ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
- 3
نقوم بتحضير الحشو. نقطع البصل قطع صغيرة مع الثوم نضعه في مقلات مع ملعقة زبدة و قليل من الزيت مع التقليب على نار متوسطة حتى يبدا الجميع في الذبول نضيف الطماطم بعد فرمها مع الطماطم المعلبة و بعدها نضيف السبانخ بعد تنقيتها و غسلها جيدا وتقطيعها عشوائيا فقط نضيف القليل منها على البصل نحرك قليلا و نغطيها حتى تذبل قليلا بعدها نضيف كمية اخرى من السبانخ و نعيد الكرة حتى تنتهي كمية السبانخ
- 4
نقلبها جيدا
- 5
نضيف التوابل حسب الرغبة والملح في الاخير و نترك الكل على نار هادئة مع التقليب حتى تذبل السبانخ و تستوي جيدا لا يجب ان تكون كمية الصلصة كبيرة.
- 6
نقوم بحل العجينة باليدين قليلا بشكل مستطيل و بعدها نحلها بالحلال بشكل مستطيل رقييق ونضع الجبن الابيض او جبن الطلي على طول وسط المستطيل فقط و نضع فوقه الحشو ايضا و فوقه قطع من الجبن الابيض و المبشور مثل الصورة
- 7
نقوم بتغطية الحشو من الجهة الاولى و بعدها نضيف الجهة الثانية و نقطعها الى 6 قطع و نضعها في صينية مغطاة بورق الطهي
- 8
نتركها تخمر قليلا و ندهنها بالقليل من البيض و نزينها على حسب الرغبة. ندخلها الفرن مسخن جيدا من قبل و نتركها حتى يصبح لونها ذهبي من الاسفل و كذا نطهوها من الاعلى حتى نتحصل على لون ذهبي جميل
- 9
تقدم ساخنة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فطائر بالسبانخ والجبن 🍴
الفطائر بأنواعها المختلفة تعتبر وجبات خفيفة ولذيذة يفضلها الكبار والصغار 😊
-
فطائر هشة ولذيذة محشية بالسبانخ و بعجينة سحرية😍
#حملة_التشجير💯🌴🌳🌲 أهدي هذه الفطائر الى حبيبتي و بنت بلادي🌷 ام امين🌷 و نقولها ما في رجيم🙌 اليوم
-
-
-
-
-
-
-
-
فطائر بالجزر والسبانخ 🥕
وصفة لذيذة ومناسبة للسحور لفطائر مخبوزة بالمقلاة بدون خميرة مَحشوّة بالجبنة والخضروات ..
-
-
فطائر السبانخ المحشية بالجبنة
#نكهة_عربية وطعم خطير مميز جربوا معايا هتعجبكم
-
-
-
-
-
-
فطائر السبانخ بالحامض و الرمان
فطائر رائعه..و العجينة بسكوته بجد..حلوة جداً مقبلات جنب الاكل العشا و الفطار و باقي العجين عملناه عيدان كمقرمشات بالزعترمناسب الفطار و العشا
-
-
-
فطائر سبانخ علي طريقة الريف اليوناني
قصة وصفتنا من عروق يونانية ريفية لم ازود عليها اي اضفة او تغير. وحضرتها كما يحضرونها في. عمق الريف اليوناني ..ومن المعروف ان اليونان دولة زراعية .فا اغلب الفطائر اليونانية تعتمد علي الخضروات. مثل وصفة اليوم .التي بنيت بالسبانخ والكارفس والفلفل والكزبرة والبصل والثوم .والجبنة اليونانية الشهيرة بالمذاق المنفرد ( جبنة فيتا ) ومعنا بالعربي الجبنة الشرائح او المكسرة لانها ناشفة. وتكسر بسرعة حين لمسها..والوصفة ذات. مذاق لذيذ منفرد لها عشاقها وتستحق العشق تتفنن في تحضيرها المرآة القروية اليونانية .وتقدم في جميع جزر اليونان للضيوف كطبق ترحيب بغلاوة الضيف الحاضر ..والبعض يحضرها بالسمبوسة او علي شكل صنية بستخدام الجولاش بدلا من العجين.ولكن هنا سوف احضرها بالعجين . حتي يظهر شكلها البدائي بدون اي فلسفة ولا اي تشكيل حديث.. علي انها وصفة من الزمن الجميل. .. اتمني ان تعجبكم .....
-
فطاير غوزلمة تركية محشية بالسبانخ
Fatayer Gozelma Turkish Stuffed with spinach, cooking cream and cheddar cheese.#المريول_العالمي#الاسبوع_الثامن_عشر#سبانخ#كريمة_الطبخ#جبن_شيدر
-
-
-
-
-
-
-
-
فطائر بالسبانخ
#التحدي_الفضي#cook #with #hanininsta @hanin.diab.35وصفة لذيذة وطيببة كتيير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)