نفرش كمية من الكاكاو في المول يكون مستطيل يعني طبقة لاباس بيها

نخلط المكونات بارد في بارد الحليب والسكر والكاكاو والفرينة والنشاء ونحط فوق النار ونضيف الشوكولاتة نخلط حتى يعقد المزيج نحيه مع الغلية ونضيف الزبدة نخلط حتى تذوب نفرغ الخليط فوق الكاكاو لي فرشتو ونحطو في الثلاجة يبرد

كي يبرد نضيف طبقة من كريمة الشانتيه وندخلها تزيد تبرد نقطعها ونروليها ونقدمها باردة

اما واش نفرش في صينية اختياري تقدري ديري قاطو مرحي او نواد كوكو (جوز الهند) ولك الاختيار