بعد أن تُنظفي الدجاج، قطعيه إلى مكعبات صغيره

اخلطي في وعاء اخر الحامض والخل والزيت وجميع انواع البهارات وضعيها الدجاج

ضعي الدجاج في البراد لمده ٥ ساعات

صفي الدجاج من السوائل، وفي مقلاة على النار ضعي ملعقتين من الزيت النباتي.

قطعي البصل وقلبيه في الزيت وعندما يذبل أضيفي الفطر وقلبيهم جيداً.

اضيفي كوب من مرقة الدجاج (٢ حبة ماجي + كوب ماء) فوق البصل والفطر ومن ثم اضيفي الكريمه

ضعي في قدر على النار ملعقتان ذبده واضيفي الدجاج وحركي جيدا

عندما ينضج الدجاج ، اضيفي الدجاج على خليط الكريمه والفطر واضيفي رشة بهار اسو وابيض

حضري طبقاً من الأرز الأبيض وقدميه إلى جانب طبق دجاج الستروغونوف.