بيتزاا
جربت كثير من وصفات بيتزا و ديما متنجحليش لحد متعرفت علا هذي بيتزا طرية و بنينة و لا اروع
# اطباق رمضان
بيتزاا
جربت كثير من وصفات بيتزا و ديما متنجحليش لحد متعرفت علا هذي بيتزا طرية و بنينة و لا اروع
# اطباق رمضان
الخطوات
- 1
تحضير العجينة : نضف حليب + خميرة + زيت + سكر + بياض بيضة و نضيف خمير حلوى + فرينىة و مبح حتى نتحصل على عجينة تتلاسق
- 2
نبسطها فوق طاولة مع قليل من فرينة و نبدأ بالعجن مدة 5 دقائق حتى تلتم (نضعها في اناء و نخطيها نتركها ساعة و ما فوق)
- 3
تحضير صلصلة :نقطع كل حبة طماطم علا اثنين ونضعها في كسكاس تفور جيدا (في هذه اونة نضغ ثوم في مقلاة و زيت علا نار هادئة)
- 4
بعد ما تفور جيدا فوتيها في (ميكسور او طحانة تقليدية او خلاط كهربائي)/
- 5
ثم نضيفها الى مقلاة (بطبع يكون ثوم اخد شكل ذهبي) و نضع معها طماطم مصبرة + فلفل اسود و احمر و ملح (كي نحسها نشفت نضيفلها كأس ماء) و نخطيها و علا نار هادئة طيب (هذه كمية غرمتلي 3 بيتزات)
- 6
نرجع الى بعجينة بعد ما تكون خمرة مليح و نقسمها على ثلاثة و نحلها في سنيوة و نخطيها و نخليها ترتاح
- 7
ثم ملأ اطراف بالفرماج و غلقيها جيدا و ثقب لعجينة بالشوكة (هذه عملية تسهل تنفس لعجينة) ونضع صوص و فرماج رابي (افضل نوع هو شيدار) راه نحطلكم افار لتزينها
- 8
شكل نهائي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بيتزا
العشق عند الصغار وكمان الكبار وياه لما تكون مبتكره كمان عشان خاطر الاولاد يحبوها اكتر عنجد روعه كتيير جربوها #ع_طريقتي و مش هاتندمو ابدا
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا 🍕
طبعاً كلنا بنحب البيتزا ولو أكلناها كل يوم مش هنزهق بس عشان عمايلها مجهدة وبتاخد وقت طويل وتحضيرات كتير بنكسل نعملها .. جيبتلكو طريقة بيتزا سهلة وسريعة وكمان هتنافسي بيها المطاعم
-
-
-
-
-
-
-
البيتزا
العجينه ديه عجينه غنيه و عملت منها قبل كد المينى بيتزا و ممكن نشكل من العجينه ديه اشكال كتير
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)