كعك العيد الفلسطيني بالتمر
الخطوات
- 1
نخلط السميد مع الطحين ثم نذوب السمنة ونخلطها مع زيت الذرة وزيت الزيتون ثم نسكبها على الطحين والسميد ونحرك ليختلط السمن والزيت جيداً التخديك بأطراف الأصابع يكون.. نغطي بنايلون ونتركه من ٦ ل ١٢ ساعة بمكان بارد
- 2
بعد ذلك نضيف باقي المواد ونخلط ثم نبدأ بإضافة الماء الدافي بالتدريج
- 3
نعجن حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق باليد.. نغطيها ونتركها ترتاح ٢٠ دقيقة
- 4
نحضر حشوة التمر ونشكلها ونجهزها على شكل أصابع
- 5
نقطع العجينة قطع صغيرة ثم نبدأ بالحشو ونلفها على شكل أساور
- 6
نضعها في صواني الخبز وتخبز في فرن حامي وتحمر من الجهتين
- 7
نترك الكعك ليبرد تماما ثم يوضع في علب بلاستيك محكمة الاغلاق ويحفظ بمكان بارد
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كعك العيد
كعك العيد ينعاد عليكم بالصحة والسعادة يارب#اهلا_بالعيدنوع السمن لازم يكون جيد والعجين تكون لينة جداً
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sd/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12560247
التعليقات (6)